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这种野草农民在耕种的时候时常可以见到，并经常把它当做有害的杂草被消灭，很多人不会想到，其实它还是一种野菜，可以采回家当做下酒菜吃。
人人都想有富贵命，可能大富大贵的人并不多，可有一种富贵，农村人却经常在享受，不是传统意义上的富贵，其实它只是一种野菜，但被人叫做富贵菜。它又叫做神仙菜，中文学名叫白子菜，是可是食用的野菜之一。
神仙菜可以当做保健蔬菜，神仙菜味淡性寒，蕴含着丰富的藻胶素、多种氨基酸和甘露醇等营养物质，它具有清热解毒、凉血、止血等作用，还能够治疗小儿高热、心肺积热、急性结膜炎等疾病，神仙菜的根也可以入药，有凉血、泻火的功效。
然而这种神仙菜，样子非常普通，但城里的菜市场却很少见，你有买过这样的菜吗?野生的神仙菜，一般生长在荒坡、草地和田边等潮湿的地方。
神仙菜主要的食用部位为嫩茎叶，可以炒着吃、凉拌或熬汤喝，叶子烘干后还可以泡茶喝，有降压的功效，是一味堪比补药的养生野菜，还可以做成盆栽，放在室内还有杀菌和净化空气的效果！
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