去宁强游青木川 逛羌博园 尝根面角 吃核桃馍

西成高铁开通，早上吃羊肉泡馍，晚上再来一顿正宗成都火锅变得不是梦。

不过，除了西安和成都，也别忘了介于成都和西安之间的汉中，这里的县域都各具特色，美景和美食也会让你流连忘返。

而位于陕西省西南角、汉中市西部的宁强县，北依秦岭，南枕巴山，毗邻四川、甘肃两省八县区，是联结大西北与大西南的主要门户和咽喉要道，素有“蜀道明珠”之美誉。因长江最大支流汉江发源于宁强境内，又被誉为“三千里汉江第一城”。

如今，西成高铁大大拉近了宁强和西安、成都的距离。到宁强，不仅可以赏秦巴山水、品地方美食、还能体验独具特色的羌族文化。

青木川古镇感受历史悠久 羌博园体会民族风情

在宁强，青木川古镇是一定要去逛逛的。国家AAAA级景区，景区门票为60元。

古镇历史悠久，建于明朝中叶，成型于清朝后期。这里年平均气温为13℃左右，资源丰富。境内有青木川国家级自然保护区，原始森林面积达6万余亩，分布有大熊猫、金丝猴、羚牛等国家一级保护动物4种，二级保护动物17种，被动植物专家誉为“天然动植物基因库”。

宁强既是汉江发源地，也是古羌民族聚集地之一，素有“汉水之源，氐羌故里”之称，2008年被文化部确定为羌族文化生态保护实验区，2015年被中国民间艺术家协会授予“中国·羌族傩文化之乡”称号。

此外，这里还有不少值得一逛的地方。比如：有“世界最美天坑”之誉的禅家岩地洞河地质遗迹群，国家AAA级旅游景区——汉水源森林公园；集草甸石林、峡谷瀑布、原始村落为一体的草川子景区。

麻辣鸡 根面角 核桃馍 特色小吃不能错过

宁强小吃众多，麻辣鸡、根面角、热凉粉、洋芋搅团等小吃声名远播。

麻辣鸡，是宁强一种独具特色的风味凉盘，到宁强来一定要尝尝。纯天然绿色食品根面角也是在宁强各地均可见到的小吃，一般有半月形和菱形，依其各自形状称为“根面角子”和“菱角”。

宁强的核桃馍是将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。如今做核桃馍的有很多，但王记核桃馍最为有名。王记福兴老号核桃饼的制作工艺被列为省级非物质文化遗产，如今也是外地游客来宁强的必购特产。

此外，宁强还有茶叶、木耳、天麻、香菇、核桃等林特产。

宁强茶叶多次在国内外茶博会上获得金奖，宁强核桃则果大、壳薄，宁强的燕子砭镇也已成为陕南最大核桃集散地。

华商报记者 宋小雪