冬季呼吸系统疾病增多，与天气变化不无关系，干燥寒凉，痰多、爱咳嗽，症状多种多样。冬季的咳嗽，不论有痰无痰，总是伴随咽喉明显干燥感，特性就是寒重，今天就教大家10款止咳化痰汤饮。
1、豆腐糖止咳化痰平喘
做法：豆腐500克，红糖，白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。
适用：清热，生津，润燥，治咳嗽痰喘。
2、玉米须橘皮治咳嗽
做法：玉米须，橘皮各适量，共加水煎，日服2次。
适用：止咳化痰。治风寒咳嗽，痰多。
3、萝卜猪肺止咳汤
做法：萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。
适用：清热化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多气促。
4、糖水冲鸡蛋补虚止咳
做法：白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中，搅匀。白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1次。
适用：补虚损，治久咳不愈。
5、芝麻冰糖水治夜嗽
做法：生芝麻15克，冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
适用：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。
6、香油炒羊肝治久嗽
做法：羊肝60克，香油30克，盐少许。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
适用：润肺止咳，治久咳不止。
7、蒸梨蜂蜜治久咳咽干
做法：梨1个，蜂蜜50克。先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
适用：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。
8、燕窝银耳治干咳盗汗
做法：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。将燕窝先用清水过一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟，服食。
适用：补虚损，养肺阴，退虚热，治干咳，盗汗或肺阴虚等。
9、蜜枣扒山药治肺虚久咳
做法：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。
(1)山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮。待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形，拍扁。蜜枣一颗两半去核待用。
(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘。上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
(3)炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇在山药上即成。
适用：补肾润肺，治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力。久食补肾强身。
10、猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽
做法：瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。共煎煮汤饮，日服2次。
适用：清肺，化痰，生津，治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。
秋冬季节在治疗上要注意保暖与食用温性食物，偏于寒凉的食物要避免摄取，如螃蟹、贝壳类、竹笋、大白菜、西瓜、香蕉、椰子、芒果等。其它高油脂、高蛋白、高糖、高热量食品均要节制，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、糖果、甘蔗、龙眼、荔枝、榴莲、巧克力等。这些食物或加重炎症，而产生更多的痰在药物的选用上，除了去寒化痰药物以外，还要加入滋润性较强的药物。
如果痰多的话，可以加瓜篓仁、贝母；久咳不愈的患者，可以加入地骨皮、桔梗；伴随便秘症状的患者可以加玄参；痰少黄稠的话则加瓜篓仁、贝母、竹茹；痰中带血或咳血加白茅根、白芨、仙鹤草；咽喉干燥疼痛加胖大海、天花粉。
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