人流原则：找到聚客点。只有人流达到一定数量，才有可能被选中。星巴克在选定商圈后，会测算人流，确定主要流动线，选择聚客点，把聚客点相隔不远的位置作为门店选址的地方。
目标市场原则：瞄准受过高等教育的中高收入人群。星巴克的定位是追求品味、时尚的中高收入人群，综合群体年龄段大概在16岁到45岁。
可见性原则：店面就是最好的招牌。 消费者走在大街上能否一眼就能看到门店，这对利润增长点非常重要。
便利性原则：交通必须方便。停车位多少，商圈辐射多大面积，辐射面积内有多少停车位，都是每一个做餐饮的企业应该考虑的问题。
经济性原则：一个城市开一家店的事我们不干。
稳定性原则：需要商圈成熟配套规范。选择经济发展成熟、业务量良好的区域。
做餐饮最痛苦的莫过于看着别人的店生意红火，自己却在内伤。关于选址，木屋烧烤的隋政军曾经说过，他的团队每开一家门店都要去实地考察测量。要对整个商圈人数做统计，要测量自己门店和竞争对手的客流，还要算出未来5年的总销售额才决定要不要在这个地方开店，而星巴克在选址上也运用了大量的高科技，但是这样精准的测算需要耗费大量的人力物力，一般的餐饮店无法做到。
我们能学习的，是这些大企业对于选址的关注，选址无非是要关注几个重点：客流量，商圈的成熟和稳定度，城市的功能性等，各位连锁BOSS们，今天的干货你们都get到了吗？
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