许多宝妈问我孩子容易过敏该怎么配餐？每次我都会说多给孩子吃点蔬菜和水果吧。许多妈妈们不明白为什么要多吃这些。其实宝宝并不是天生就是过敏体质，大多数过敏体质都是平时饮食不当造成的。许多妈妈在给宝宝添加辅食时总是想着怎么给孩子补充钙、铁、DHA，却总是有人忽略给宝宝补充维生素。许多妈妈说，我天天给孩子吃苹果，为什么还会缺维生素呢？这里堂宝妈要说明一下，每种蔬菜和水果所含的维生素等都是不同的，只有均衡饮食宝宝们才不会缺这缺那。
今天给大家分享一款蒸蛋，普通的蒸蛋娃们已经吃够了，为了让娃们不挑食，堂宝妈今天炒了一些蔬菜点缀在蛋羹上，样子好看，味道鲜美，娃们是一口一口吃个不停，更主要的是营养丰富，孩子们爱吃，常吃不容易缺乏维生素。
适合月龄：1岁以上的宝宝，上不限
图文步骤：
1、准备食材：鸡蛋两个、花菜一小朵、西兰花一小朵、胡萝卜一小块、葱适量
2、将胡萝卜去皮用刨丝刀刨成丝
3、放入锅中焯水一分钟
4、再用刀剁碎
5、将西兰花和花菜洗净焯水一分钟
6、用刀剁碎
7、葱洗净用刀剁碎
8、起油锅，将葱爆香，倒入花菜、西兰花和胡萝卜放点虾皮粉炒拌均匀盛出备用，1岁以上的宝宝可以适当加点盐
9、将磕入碗中，加一个半鸡蛋的水打散，用滤网过滤两到三遍，过滤过的蛋液蒸出来没有孔
10、锅中烧开水，将蛋液容器摆入蒸锅，盖上锅盖小火蒸10分钟就可以了
容器放入蒸锅盖上盖子
11、蒸好后将炒好的菜点缀在上面就可以了
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