“被酒驾”，可能是这些食物造成的！看完要注意了！

夏天渐渐临近，很多车主可能都会去路边的烧烤、餐厅等地与亲朋好友畅饮几杯，而交警也开始查处酒驾、醉驾了。当然，基本上车主都深刻明白开车不喝酒，喝酒不开车，并将之付诸于行动。但是日常生活中，很多车主在没有喝酒的情况下，依然被查为酒驾，他们表示很冤枉。其实，他们可能是食用了某种食物所导致的。

当然，首先来说明一下酒驾和醉驾的标准

酒驾是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的驾驶行为。而醉驾是指驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为。说白了，就是相当于喝1瓶左右啤酒、半两50度左右的白酒，或一两左右的12度红酒，就能达到酒驾标准。因为很多车主只知道喝酒不开车，但是具体标准却不知道，所以特别说明一下

容易被酒驾的食物

1、蛋黄派

很多车主早晨赶时间时，可能会吃一些速食食品，而如蛋黄派这种食物一般在制作过程中会添加一定浓度的食用酒精，食用酒精可以用来保存食物中的水分，从而使蛋糕更为松软。蛋黄派这类“被醉驾”食物在短时间内就会达到消化吸收，如果因为食用蛋黄派而被测试出涉嫌酒驾或醉驾，可向交警说明情况，漱口饮水5到10分钟后重测，一般在短时间内吹气酒精含量会急剧下降。

3、豆腐乳

也是早餐常客，早晨吃豆腐乳也会被酒醉，这一点很多的有车族并不了解，这是因为在豆腐乳中含有乙醇的成分，即便只吃了一点点，也会导致酒精含量超标，不过这种情况也比较容易缓解。只要过了半小时，就能避免被酒驾的问题了。

2、荔枝

夏天来临，又到了狂吃水果的季节。而在所有水果中，荔枝糖含量比较高，外壳密闭，本身就可以用来做酒。荔枝被采摘下后，会保存在相对密闭缺氧的环境下运往全国销售。由于其含糖量很高，在微生物的作用下，糖分发酵、分解，从而转化成酒精。“这一过程，和酿酒的过程很相似”。此外，水果在腐烂后，会自行发酵，同样也会产生乙醇，因此建议市民尽量食用新鲜水果，食用水果后开车，一定要漱口。

而对于其他一些如酒心巧克力、含酒精药物这些大家应该都心知肚明，所以在这里也不再多说。