苹果评测 苹果糖度越高就真的越好吃吗？

An apple a day keeps the doctor away.

一天一苹果，保持身体健康

世界上苹果种类那么多

到底那款最好吃？

好奇宝宝们来看我们的苹果测评吧

@本期栏目由

食行苹果好吃吃不厌帮出品

帮派成员：汪老板/静老大/沉宝宝/pp/韩老师/

小薇/阿CO/小强/齐齐/Fine

我们很仔细地品尝了世界上的一部分苹果，包括烟台红富士、新疆阿克苏冰糖心苹果、美国进口加力果苹果、花牛苹果、美国进口青苹果、黄金富士苹果、陕西洛川红富士、烟台红富士、进口姬娜苹果、进口青蛇果，国产的、进口的、红的、青的、黄的都有。从各个维度进行了测评，分值1-10分,10分为满分，得出以下结果。如果不想看正文，可以拉到测评最下方直接看排名。

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测评人员

帮派总人数 10人

男女比例 4:6

酥脆党比例 5:5

酸甜党比例 1:9

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测评维度

? 测甜度（糖度测量仪）

使用糖度测量仪精确科学测量，当然不排除苹果的个体差异，这里就以此次被光荣选中的苹果代表集体啦。

不过有个误区想说一下，水果口感和糖度不一定有关哦，口感不甜，含糖量未必少。

?闻果香

根据各位挑剔的帮派成员灵敏的鼻子进行测量与描述。

（满纸的字迹都是各位挑剔帮派成员的品味心得）

?测口感

根据各位挑剔的帮派成员的口味进行评价与描述。

?果核大小

根据各位挑剔的帮派成员肉眼观察测量所得。

?果皮厚薄

根据各位挑剔的帮派成员的口感和肉眼测量所得。

?含水量和脆度

指果肉的水分感和脆感。一般水分越多，脆感越明显。

?纤维感

果肉咀嚼之后的果渣感。

?苹果颜值

根据各位挑剔的帮派成员观察所得。

美国进口红地厘蛇果苹果

产地：美国

价格：14.24元/500g

糖度：15.7

综合评分：7.46

少女都爱的苹果！有着貌美的果形，和传说中白雪公主的毒苹果长得一毛一样，深红得能滴出血来（换种形象的说法，这个果皮颜色简直和御姐爱的口红色号一样！）。内在嘛，就比外貌差了点点儿，有轻微果香，果皮较厚且难嚼，果核小。果肉水分很足，甜中带微酸，口感偏脆，口味不够惊艳。

一句话总结：典型的好看不好吃，买来送礼有面儿。

美国进口加力果苹果

产地：美国

价格：12.68元/500g

糖度：14.1

综合评分：7.86

苹果中的漂亮“小公举”，果皮通红透亮有光泽，长得很讨喜，果香宜人。果皮稍厚，果皮有点儿难咬，果核较小。入口甘甜，没有酸感，水分不算多，略微有渣，口感介于脆和酥之间，甜而不腻。

一句话总结：颜值和实力相当，很容易爱上的苹果。（韩老师原话：每一口都是春天，再一口便是深爱）

美国进口青苹果

产地：美国

价格：16.56元/500g

糖度：12.9

综合评分：4.88

苹果中的高贵族！价格贵！通体青翠而亮，果皮光滑，果子较小，小巧讨人喜。闻之有股子轻微的青涩味道，倒也清新怡人。果皮较厚偏硬，不太易咬，入口超酸，不爱吃酸的会皱眉哦，回味则有丝丝甘甜。果核小，果肉不脆偏硬，纤维口感明显，吃完感觉很开胃。

一句话总结：爱吃酸苹果的人不可错过，爱吃甜的就不要尝试了。

新疆阿克苏冰糖心苹果

产地：新疆阿克苏

价格：7.5元/500g

糖度：16.6

综合评分：8.24

有句广告语怎么说来着？甜过初恋~阿克苏苹果实力证明！在测评苹果中糖度最高。每个人第一口的感觉都是：好甜！有浓郁的果香，果皮稍厚，表皮土土的不光滑无光泽，外貌很“低调”。果肉超级甜，没有丝毫酸感，汁水丰富，吃起来很爽口，果渣脆嫩，脆度适中，整体口感甜到爆炸！

一句话总结：丑苹果逆袭成真正的“甜心小公举”。

进口青蛇果

产地：国外

价格：13.5元2个

糖度：11.7

综合评分：4.89

萌萌哒小青果，然而是大写的酸！小果子小巧可爱，圆鼓鼓的。闻起来有一股春天清爽的味道。果皮较厚，不容易咬破，果核极小，几乎没有。果肉太酸，没有甜味儿，果肉细嚼能品出青涩感，果渣纤维感十足。整体口感差了点儿甜味儿。

一句话总结：酸到爆炸！极力推荐给喜酸人士。

进口姬娜苹果

产地：国外

价格：13.8元/500g

糖度：11.5

综合评分：7.04

竟然闻到了一丝奶香味儿……可见果香浓郁十足。光滑的红色表皮中带丝丝微黄，同样小巧可爱。果皮较厚有韧劲，果核小。入口甜味不明显，不酸，果肉酥嫩，汁水丰富，果渣入口易化，口感香糯，有股子奶香味儿。整体酥中带着爽口。

一句话总结：推荐给不爱太甜又爱酥苹果的人，香味很独特哦。

陕西洛川红富士（75mm-80mm）

产地：陕西洛川

价格：5.8元/500g

糖度：12

综合评分：7.72

酸酸甜甜就是你！典型的红富士外观，表皮略有些红黄不均。闻之有酸甜感，轻微果香。果皮较薄，果核较小，果肉很厚。入口酸甜，汁水充溢口腔。口感脆爽水润，果渣较少。是一款大家都比较能接受的苹果。

陕西洛川红富士（80mm-85mm）的这一款价格6.5元/500g，糖度13.2，相比贵些，更甜些。

一句话总结：大众情人，满足大家都爱的好苹果的标准。

烟台红富士

产地：山东烟台

价格：7.5元/500g

糖度：12

综合评分：8

小时候的味道啊！相比陕西洛川红富士，外表更为漂亮，红白相间的条纹更为均匀，看上去就很爽口好吃。果香更清爽，苹果味十足。口感相比陕西洛川红富士更脆，酸甜适宜，回味良久。

一句话总结：可能很多人刚开始接触的苹果都是它，小时候的味道。

花牛苹果

产地：甘肃省

价格：8.5元/500g

糖度：13.4

综合评分：9.07

酥甜得心都化了！这是唯一一颗在所有测评苹果中有“腰”的苹果，其他果儿都是肥圆肥圆的，论身高就甩了别人一截。且通体嫣红，色彩均匀透着光泽，颜值超高。且果香独特而浓郁，极具诱惑力。果皮厚薄一般，果肉微黄，果核小。入口甜糯，没有纤维感，整体从头酥到尾，入口即化。就连爱吃脆苹果的都被圈粉了，这款也很适合给宝宝食用哦。

一句话总结：颜值高，味道赞。酥苹果请认准花牛！不好吃来找我，不，我们。

黄金富士苹果（80mm-85mm）

产地：山东威海

价格：6.5元/500g

糖度：12.4

综合评分：8.84

很特别的一颗果儿，别人想“红”它偏黄，真是金黄金黄的！果香尤为香甜，令人心旷神怡。果皮较薄，果核十分小。果肉香甜，细品才能品出一丝酸，水分十足，脆中带酥，口感很丰富，无果渣，吃完还想再吃一口，简直停不下来。

黄金富士苹果（85mm-90mm）大果价格7.8元/500g，稍贵些。糖度14.7，口感更甜。

一句话总结：很特别的苹果，口感也很令人惊喜，推荐都试试哦！

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苹果测评之综合评分榜单前五

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苹果排序之糖度榜单前五

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苹果测评之价格榜单前五

综上所述，强烈推荐花牛苹果、黄金富士苹果、新疆阿克苏冰糖心苹果、烟台红富士这几款性价比超高的国产苹果。

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苹果测评不知道是不是定律的神奇定律

a.进口的苹果，皮都挺厚的。

b.进口的苹果大多没有国产的好吃。

c.长得好看的，皮也挺厚的。

d.同样品种苹果个头越大，糖度越高，价格也越贵。

以上大部分苹果食行有售哦，评测结果中性价比最高的苹果食行都有哦！如果你有特别钟意的苹果希望在食行见到，欢迎在留言区写下，一经采纳，虽然什么奖励也没有，但是你可以超方便地买到你爱的苹果了呀。