已经入冬一段时间了，寒气凛人。身上的热量总是很快消散，人们都裹得严严实实，好像之间的距离也变得遥远了。冬天的寒冷让人不禁开始怀念夏天的美好，每天晚上呼朋唤伴穿着短裤短袖清清凉凉的坐在烧烤摊上，点上一堆美食要三五瓶冰镇啤酒，跟朋友就能畅聊一晚上。
人人都喝过啤酒，但是大家对啤酒的认知还是仅仅存在于我们日常喝的那些“大绿棒子”吗？在国际标准将啤酒分成了近百个具体分类，最基础的分类以酿造工艺区分，分为上发酵（Ale爱尔）和下发酵（Lager拉格）两种。
国外专业啤酒测评网站Ratebeer给世界上几乎所有的啤酒都打了分，包括国内常见的青岛、雪花、哈啤、燕京等的分数为1—6分不等，然而，这个评分竟然标准是百分制的……
大吃一惊了吗，原来这么多年我们喝的竟然都是评分如此低的工业啤酒，快扔掉你手中的大绿棒子吧，我们来一起了解五款好喝的精酿啤酒。
比利时福佳白啤（Hoegaarden）
入门级的精酿啤酒，酒精度不高，经典的清爽型啤酒，物美价廉，在国内的酒吧和餐厅也很常见。清爽的口感配上淡淡的香气，还有橙皮略带酸甜的味道，虽不算丰富但也能感受到粮食在口中流淌的感觉，值得一试。另外，很常见的1664白啤和这款味道相近。
林德曼系列（Lindemans）
来自比利时果味啤酒，有桃子、樱桃、蓝莓等各种果味。樱桃味的林德曼啤酒呈金玫瑰色，富含气泡，带有极佳的甜樱桃芳香。口感流畅、醇美，回味清新、干爽，有香槟般美好的口感。啤酒的口感果汁的味道，绝对能颠覆你对一般啤酒的认知，当然也是喜欢啤酒的姑娘们的最爱。
波特（Porter）
据说是英国的码头工人十分喜爱的一款黑啤，而“波特”本意也有码头搬运工的意思。波特是焦麦芽酿造的，口味特点偏焦香，饮用时口感非常顺滑，焦糖味和苦味互相平衡。如果你喝过这款啤酒，你会对市面上绝大多数所谓的“德国黑啤”嗤之以鼻。
世涛（Stout）
波特传到爱尔兰之后的升级版，在啤酒排名的网站上极首大众欢迎。相比波特，世涛中麦芽的焦香更加浓郁、干爽，还带有巧克力的味道，喝完之后有咖啡般的回甘，配烤肉一绝。
酿酒狗（punk ipa）
IPA（印度淡色爱尔啤酒）如今名声大噪，而酿酒狗毫无疑问是IPA的代表。IPA酿造时加入了大量的啤酒花，味道虽不算太重但啤酒花的香气却特别的浓。作为IPA的入门款，酿酒狗绝对值得一试。
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