12月28日，2018第六届深圳餐饮风云榜颁奖典礼在深圳广播电影电视集团举行，喜记潮牛庄获得“最佳连锁餐饮品牌”殊荣。
2018第六届深圳餐饮风云榜是由深圳广播电影电视集团、清华大学深圳研究生院、深圳市餐饮服务行业协会、深圳市饭店业协会、深圳市美食文化促进会、深圳市餐饮商会和深圳市烹饪协会主办。由大众点评、五星总厨俱乐部、深圳日食记、食妞等协办，深圳广电集团《食客准备》栏目承办。深圳餐饮风云榜被称为南中国最强餐饮榜单。
经过大众投票、专业评审走店试吃评选、组委会评定三轮评选，喜记潮牛庄从深圳上千家餐饮企业中脱引而出，获得“最佳连锁餐饮品牌”殊荣。
喜记潮牛庄是一家根植于地道潮汕牛肉火锅的餐饮企业。2008年，喜记潮牛庄在深圳南山西丽开出第一家店。到2018年，陆续开出6家门店，走过10年历程，3700个日夜的经营、7000头优质土黄牛、200万深圳人的就餐。10年来，始终不变的是喜记潮牛庄对潮汕风味的坚持，对产品品质极致的追求。
秉持着“传承不守旧，创新不忘本”的品牌精神，2018年，在品类热度下降，大批关店潮接踵而至的时候，深耕深圳十年的喜记潮牛庄，更进一步升级，旧貌焕新颜。跟随时代与市场需求变化，在专业品牌公司的助力下，全员共同努力，实现全面升级“回归本质、打造差异”，创新做好一顿“潮汕牛肉火锅”，并提炼出“十年潮牛庄，地道潮汕味”的品牌主张，准确传达品牌特色。致力于将欢乐欢聚的围炉时光，带给都市人。
始终不变的，是团队对产品极致化的追求。喜记潮牛庄100%只选用云贵川3-4岁的土黄牛，又通过自选、自宰杀、每天3到4次配送到店、独特刀工等多个环节，将牛肉的新鲜与美味锁定；除此之外，每天现熬的牛骨清汤、每天自制的手打牛肉丸等，都成为了老食客的必点选项，随着品牌升级的进行，不仅各产品进一步升级，所搭配的锅具、器皿也进一步进行了创新，让产品的体验更好。
2018年是喜记潮牛庄收获满满的一年，品牌全面大升级，学府路店、旺棠店两家新店齐开业，粉丝互动日益紧密。升级之后的喜记潮牛庄，正以种种努力，致力于为大众消费者带来“鲜、靓、爽、足”的地道潮牛美味，下个10年，是喜记潮牛庄迎接品牌化发展的10年，在喜记潮牛庄，让更多深圳人重新找到可以大快朵颐的潮牛时光。十年潮牛庄，地道潮汕味！2019，我们期待更好！
本文来源：上海快讯
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付晓萌_NB7161
