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19条美食街 快来见一面

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5月19日,以“美食东北亚·旅游新辽宁”为主题的辽宁省东北亚美食文化旅游周活动在大连开幕。活动旨在展现在辽宁地域的东北亚、辽菜、连味的美食文化,增强美食沉浸式体验,吸引更多游客和投资者,促进东北亚美食旅游业发展,提高东北亚美食文化公众认知度,增强东北亚品牌文化自信。


本次活动由辽宁省文化和旅游厅主办,中国旅游研究院指导,大连市文化和旅游局、大连市商务局承办,大连市美食文化协会、大连市旅游协会、大连市餐饮行业协会、大连市厨艺发展研究会、大连必点菜菜品暨连菜菜系评审委员会、大连市餐饮服务行业工会联合会协办。

活动在《珍馐美馔》《海之味》《遇见大连·春》《遇见大连·夏》等辽宁省及各地市美食旅游推介短片中拉开帷幕。国家一级料理大师现场演示菜品“生鲜三文鱼料理”,并邀请台下观众互动品尝。食品雕刻大师现场展示雕刻技艺,进行“手工雕刻大师展演”。随后,推介辽宁省特色节气美食旅游线路之夏季篇。大连市美食文化协会发布大连美食文化旅游活动。

同时,大连市美食文化协会宣布启动“百家大连品牌美食店”“千道大连平价菜品”“万名大连美食官”遴选活动,并将在闭幕式发布美食文化旅游打卡手册,推出区市县“不如见一面”大连市文创美食旅游长街宴系列活动。美食周期间,将在12个区市县启动19条“不如见一面”美食文化旅游精品街区,届时将有1400多家餐饮单位参与美食周活动,全省预计将有8000多家餐饮企业共同参与本次美食周活动,预计会有百家以上东北亚美食进驻大连。

半岛晨报、39度视频记者肖崟崟

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