经过两个月时间、七个赛区、数百场海选、一千多名参赛选手的角逐，8月25日，2018迎驾贡酒·生态洞藏寻找皖西品酒师总决赛在最美酒厂——迎驾集团圆满收官，来自六安市区、霍山、金寨、舒城、霍邱、叶集、寿县七个赛区的一百余名民间品酒师共同品酒论道，争夺“皖西品酒师总冠军”荣耀。迎驾集团党委副书记、副总裁张平出席比赛并为“皖西品酒师总冠军”颁奖。
为提升专业性，比赛正式开始前，国家白酒评委、迎驾酿造大师团队成员姜梅首先为各位参赛选手带来了一堂《五官六觉品迎驾》专题讲座，细致阐述了如何充分调动感官品评白酒、品酒的步骤以及小窍门，引领全体参赛选手用心感受迎驾生态洞藏的酒体之美、风格之美，领略中国白酒的魅力。
区县决赛首先拉开帷幕，七个赛区的选手分组进行PK，决出各赛区冠军。比赛共分为三轮，第一轮为3杯制、第二轮为4杯制、第三轮为5杯制，比赛方式为酒体辨别，累计得分最高者即为该赛区冠军。比赛现场，皖西品酒高手们推杯换盏间风起云涌，紧张的环节中展现君子比拼共饮的乐趣。经过三轮角逐，霍山、金寨、舒城、霍邱、六安市区五个分赛区冠军首先诞生，叶集、寿县赛区经过加试最终诞生了分赛区冠军，七名分赛区冠军共同晋级总决赛。
激动人心的总决赛环节，比赛现场氤氲的酒香中，七位分赛区冠军沉着应对、冷静发挥，应用所学技巧，充分调动各自的感官，观、闻、品、悟，反复品评，从香气、口感、回味等维度感受面前每一杯酒的细微差别。经过几番较量，最终来自叶集的沙见选手技高一筹，荣耀加冕“皖西品酒师总冠军”。
品酒不仅仅是一门技术，更是一门艺术、一种境界。中国白酒传承发展已历千年，酒文化博大精深，迎驾开展寻找皖西品酒师活动，就是为了弘扬中国的酒文化，让每个爱酒之人更深入地懂酒，品味酒中的真谛，领略生态洞藏中的天地人和。“迎驾贡酒·生态洞藏”系列产品在2015年、2017年的白酒国家评委年会上，以全国第三、全国第六的成绩，两次荣获中国白酒质量最高奖“中国白酒酒体设计奖”，受到行业、消费者、酒商的一致好评，其生态品质也得到了每名参赛选手的高度评价。
据悉，自迎驾贡酒·生态洞藏寻找皖西品酒师活动开展以来，吸引了众多白酒爱好者，迎驾贡酒·生态洞藏寻找合肥品酒师活动也正在如火如荼地举行，将为更多的消费者提供学习品酒知识、比拼品酒技能的平台。
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李崇_NN5538
