让品质征服味蕾 用政策支持发展 小小“柠檬果”从安岳果园走向世界

来源：封面新闻

封面新闻记者 朱宁

安岳柠檬

“你看嘛，我们的柠檬不愁卖，品质都很高，一棵树超过6成的果子可以做到出口标准。”安岳县盛锋柠檬专业合作社相关负责人唐纪尚指着树上的果子对记者表示，今年柠檬收成、品质都很好，基本每天都有公司来果园看果子、谈价格。十月伊始，四川省安岳县的柠檬大都进入了采摘期，近50万亩新鲜柠檬都在等待着被采摘、分拣后进入市场。

时值金秋

安岳县柠檬即将分拣“出海”

10月正是安岳柠檬的上市季节，进入安岳县柠檬种植园，放眼望去青黄相间的果子挂满枝头，每个果子底部都有明显的乳突，走到果园附近就能闻到非常浓郁的柠檬香气。唐纪尚摘下一颗柠檬对记者表示，安岳柠檬之所以能够畅销各地，核心就在于安岳的气候湿润，土壤肥沃，结出的果实芳香馥郁、酸味适中，品质极高。

“单纯闻这个果子的香味、就能够感受到果子的品味怎样。”唐纪尚摘下一片柠檬叶对记者表示，安岳柠檬不单单果香，单闻叶子也能够充分体会到柠檬的香味。记者了解到，唐纪尚负责的这片果园将在10月15日左右开始采摘，采摘后将卖入当地的鲜果企业。

柠檬正在分拣

四川省维记果品有限公司分拣车间几十名工人正忙碌着把柠檬进行挑选、分拣、包装、装箱，将成箱包装的柠檬整齐地码在一起。和往常一样，维记果品董事长蒋泽臣来到分拣车间里来回踱步巡视着。“最上面这几箱的包装再检查一下。”蒋泽臣对记者说道，再过几个小时，这一箱箱包装精美的柠檬即将踏上“出国之旅”。

“今天这批柠檬是供给印度尼西亚的客户，根据订单需求，我们会通过机器分拣等方式，挑选出符合当地标准规格的、无划痕的柠檬鲜果，用于出口。”蒋泽臣对记者介绍到，目前维记果品出口最多的地方是以菲律宾、印度尼西亚、马来西亚等东南亚国家。

“在东南亚等地，柠檬作为食物调味料，就像中国人的辣椒、大蒜一样必不可少，因此对柠檬的需求很大。”蒋泽臣解释到，国内对柠檬的需求大都以饮品为主，但国外经常在海鲜、西式菜肴、凉拌菜、面点烘焙中加入柠檬汁调味，所以对柠檬的消费需求很大。

对于今年柠檬的出口行情，蒋泽平笑谈道，去年我们柠檬出口额是4200万元，今年1-9月份出口额4100万元，同比去年1-9月份增长46%。“我们这个分拣车间也是在今年8月份才建成使用的，就是看好当下的柠檬市场，解决我们订单量多、分拣量少的问题。今年加上剩下3个月，预计可达6000万元的柠檬销售额。”蒋泽平说。

打响安岳柠檬招牌

多手段支持柠檬企业发展

需要指出的是，安岳是“中国柠檬之乡”， 是全国唯一的柠檬商品生产基地县。目前保存面积48万亩、常年产量约60万吨，产量、规模均占全国70%以上，全国市场占有率80%以上，品牌价值达190.86亿元，综合产值达152.14亿元，入列首批中欧地理标志协定保护名录，赢得了“中国柠檬看四川 四川柠檬看安岳”的美誉。

安岳柠檬已经成为川果的“金字招牌”，先后获得绿色食品认证、国家地理标志、中国驰名商标、中华名果等殊荣。安岳县柠檬产业发展中心相关负责人对记者表示，安岳柠檬不单单在国内受到好评，同时还有很多出口贸易，销往俄罗斯、菲律宾、马来西亚、阿联酋等30多个国家和地区，出口量约占总产量的20%。

安岳城市风光

“我们通过摸排企业统计，今年出口量预计能够增长5%左右。”上述负责人表示，为支持帮助柠檬进出口企业应对进出口业务中较突出的资金瓶颈，资阳市发布文件对企业进出口融资贴息、物流仓储、短期出口信保进行支持；此外，为了支持安岳柠檬出口，资阳市还对外贸中小企业开展境外专利申请、境外广告、商标注册、宣传推介及资质认证，参加国际性展会，购买海外资信服务等进行支持。

该负责人表示，作为世界五大柠檬主产地之一，全国县域单一品种规模最大的特色农业产业，全国唯一的柠檬商品生产基地县，安岳全力推进柠檬产业转型升级创新发展，加快建设成渝中部特色产业基地，全力打造中国柠檬产业集群，世界级柠檬产业基地。