（原标题：赣鄱“水中软黄金”何以“游”向世界）
从鄱阳湖畔到欧美日韩，从深山养殖池到国际餐桌，江西鳗鱼正以“水中软黄金”之姿，乘风破浪、“游”向世界。2026年一季度，江西2056吨水产品漂洋过海，同比增长22.4%，其中鳗鱼制品成为出口主力军。这尾小小的鳗鱼，不仅是赣鄱生态优势的生动注脚，更是江西产业链升级、政务服务赋能、开放经济提质的鲜活样本。
生态为基，好水育出好鳗，是江西鳗鱼闯世界的底气所在。绿水青山就是金山银山，江西坐拥优质水源与温润气候，为鳗鱼养殖筑牢天然根基。上饶德兴的温泉水恒温洁净，缩短养殖周期；铅山稼轩乡的清水池塘，让鳗鱼悠然生长。全省60家备案水产品原料养殖场，扎根山水之间，严守生态标准，从源头把控品质。好生态孕育好产品，好品质赢得好口碑，正是这份与生俱来的生态禀赋，让江西鳗鱼具备了进军全球高端市场的硬实力。
产业为脉，全链协同发力，是江西鳗鱼稳出口的关键支撑。单靠养殖难成气候，全链发力方能行稳致远。江西构建起从鳗苗进口、生态养殖、精深加工到冷链物流的完整产业链，环环相扣、高效协同。壹海渔业作为全省唯一进境水生动物隔离检疫场，保障优质鳗苗供应；湖辰生态、西龙食品等企业，将活鳗加工成金黄诱人的烤鳗，一小时即可出炉；冷链货车直达港口，畅通出海通道。南昌海关创新“一场一策”，整改30余项风险点，助力企业通过欧盟等多国注册认证。从种苗到餐桌，从深山到海外，全链条无缝衔接，让“软黄金”跳出深山、走向世界。
服务为翼，政策精准护航，是江西鳗鱼拓市场的坚强保障。开放经济的发展，离不开高效政务服务的托举。南昌海关主动对接重点产业链，出台7条帮扶措施，开通鲜活农产品“绿色通道”，压缩通关时间、降低物流成本。铅山养鳗场提交备案需求，海关当日办结，高效服务解企业燃眉之急。从指导企业整改风险点，到助力获取国际认证；从平衡鳗苗供需，到畅通出海链路，江西以精准化、高效化服务，为鳗鱼出口扫清障碍、保驾护航。政府搭台、企业唱戏，政企同心、双向奔赴，让赣鄱水产在国际市场站稳脚跟、扩大版图。
一尾鳗鱼，联通内外；一条产业，富美一方。江西鳗鱼“游”向世界，既是生态优势转化为经济优势的生动实践，也是产业链、供应链、服务链协同发力的成功典范。从绿水青山到金山银山，从内陆省份到出口大省，江西以生态为底、产业为骨、服务为翼，让更多“赣字号”农产品走出国门、香飘全球。期待未来，江西能持续深耕特色产业、深化开放合作，让更多赣鄱水产畅游世界。
（刘诗良）
本文来源：大江新闻
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