北京
分享至
（原标题：橘红的72变：吴川橘源合作社撬动20余款深加工产品矩阵）
一颗小小的橘红果，能有多少种“变身”？在吴川市橘源橘红产业专业合作社的产品陈列室里，记者找到了令人惊叹的答案：从传统的橘红中药材，到现代人青睐的橘红饮料、橘红含片；从方便服用的橘红膏、橘红颗粒，到极具观赏价值的橘红工艺品——20余款高附加值产品琳琅满目，让人目不暇接。
过去，长岐镇的橘红产业长期停留在卖原料的初级阶段，橘农辛辛苦苦一年，赚的只是产业链条上最微薄的一环。如何跳出“种果子卖果子”的低水平循环？橘源合作社给出的答案是：向精深加工要效益，向产业链后端要价值。
在合作社的推动下，当地与橘乡生物科技集团紧密合作，投入专项资金建设现代化加工厂和研发中心。通过引进先进设备和科研人才，成功攻克了橘红苦涩味去除、有效成分提取等关键技术难题。如今，从橘红中提取的有效成分，被广泛应用于药品、保健品、食品饮料等多个领域。
以橘红饮料为例，将传统中药与现代饮品工艺相结合，既保留了橘红的养生功效，又改善了口感，一上市就成为年轻消费群体的“新宠”。而橘红工艺品则走文化创意路线，将橘红果雕刻成精美的摆件、挂饰，身价倍增，成为游客争相购买的伴手礼。
“从论斤卖到按盒卖，从地头价到品牌价，精深加工让橘红的价值实现了质的飞跃。”合作社负责人告诉记者，目前加工环节对产业链的贡献率已超过60%，并且还在不断提升。一颗小橘红，正在产业链的延伸中，释放出越来越大的“黄金价值”。
本文来源：大京新闻网
责任编辑：
阴茜_NB3896
