从展台到餐桌：光明的故事，在进博会上继续生长

（原标题：从展台到餐桌：光明的故事，在进博会上继续生长）

每年进博会的热闹里,总有一束“光明”最先点亮味蕾。连续八年参展的光明食品集团,就像这场全球盛宴中的老朋友,用熟悉的温度、更新的创意迎接世界宾客。展台上的每一份食品都像来自不同国度的“信使”,传递着健康与美味,也传递着开放与共融的信念。从田间到城市,从原料到生活,光明让科技有了香气,让食物有了故事,也让生活多了一份踏实的明亮。

从一桌餐到一座城:合作的故事在延伸

走进光明食品集团展台,映入眼帘的不仅是琳琅满目的全球美味,更是一张张交织着科研、贸易与生活的“协同之网”。在这里,每一次合作都是一次共创,每一个项目都折射出开放融合的新格局。

科研共建,激发产业新合力。光明城市服务携手上海交通大学医学院附属新华医院、复旦大学营养研究院等权威机构,共同推出“AI精准营养膳食供应平台”。这是一套以大数据与智能算法为核心的创新系统,能够根据人群特征生成个性化膳食方案,为居民提供更科学的营养选择。科研成果的转化不再停留在实验室,而是走进了光明的厨房和市民的餐桌,成为了服务百姓健康的现实方案。

开放合作,拓展全球朋友圈。依托进博会这一国际化舞台,光明国际与来自丹麦、巴西、俄罗斯、西班牙、澳大利亚、瑞典、中国香港等地的企业签署多项合作协议,意向金额超过10亿元。光明肉业旗下银蕨农场与盒马、叮咚买菜等渠道伙伴达成战略合作,高品质红肉正加速走向全国市场。与此同时,光明城市服务体系新增十余家国际供应链合作伙伴,构建起“食、住、购、娱”一体化的生活服务网络,让更多国际优质资源融入中国城市日常。

内部贯通,形成集团合力。协同不仅发生在外部,更生长于集团内部。光明食品集团以“内部循环+市场外延”的双向布局,打通光明厨房、水产集团、光明乳业、光明肉业等多个板块,实现了从原料采购、冷链运输到终端零售的全链条贯通。通过渠道共享、标准共建与品牌共育,内部协作形成良性互动,让光明的“供应链”真正成为“价值链”。

惠民服务,让城市更有温度。协同的终点,是服务的起点。光明食品集团致力将进博成果转化为惠及市民的公共服务,诸多创新项目已落地社区食堂、校园餐饮和养老助餐体系,让更多人吃上安全、营养、实惠的“光明餐”。在社区门店,“光明厨房”推出的“进博同款”产品与主题活动,正在把展会热度延伸到城市生活的每一个角落。

科技的温度:在创新中生长的光明力量

如果说协同共创为“光明方案”注入了开放的合作之力,那么科技创新,则是驱动整个体系跃升的核心引擎。光明食品集团始终把科技视作高质量发展的原动力,在进博会的舞台上,以一系列“看得见、摸得着、能体验”的科技实践,让食品产业的未来触手可及。

一粒番茄的智慧生长。在崇明农场的智能温室中,一株株番茄在恒温、恒湿、精准控光的环境下茁壮成长。这里的每一次灌溉、每一次施肥,都由“光明番茄智能农业专家”系统自动完成。通过传感器与算法决策,它能精确掌控生长节奏,实现了从生产到销售的全流程数字化管理。白茅岭农场则以冷链预冷技术延长蓝莓保鲜期3至7天,实现了可追溯的全链路管理——科技,让一颗果实的旅程更安全、更高效。

一桌美味的创新升级。创新不止于田间,也延伸至餐桌。光明城市厨房依托科研与供应链优势,推出青稞奶香馒头、青稞米三丁烧卖等新品,福新1912烘焙坊则带来青稞点心,让“进博美食”走进社区餐桌。从实验室配方到社区蒸笼,每一道新品都是光明对“健康”“品质”“便利”的精准回应。光明乳业、水产集团、光明肉业等品牌通过线上线下联动,将进口新品与精选礼盒同步推向市场,让消费者在家门口就能尝遍全球风味。

一个平台的数字跃迁。科技的力量,还在重塑消费体验。依托“光明好选”“光明随心订”等数字平台,集团全面打通线上线下场景,实现展会体验向日常消费的无缝延伸。数据分析和用户画像反哺产品创新,让新品更懂市场;HeyBright Coffee与自然博物馆的跨界联名、悦龙门的沉浸式餐饮体验、“光明生活节”的多品牌共创活动,让科技融入城市,也让生活因为光明更加温暖。

当世界遇见光明:共融的故事仍在继续

从展会现场的合作签约到社区门店的热气腾腾,光明食品集团正在用行动诠释“让市民离不开光明”的承诺。以进博会为窗口,光明不断拓展全球视野,深化创新实践,将一项项合作成果转化为可持续发展的现实图景。

立足上海,服务全国,链通世界——光明食品集团正以更加开放的姿态构建现代化食品产业体系,贯通“从田间到餐桌、从产业到生活”的全链条生态。展望未来,光明将继续以创新为引擎,以合作为纽带,以民生为导向,持续深化“光明方案”的实践内涵,为中国食品工业的高质量发展贡献“光明力量”,让城市生活因光明而更加美好。