屠龙宝刀再现江湖 经典文君依托酒王品质再战巅峰

（原标题：屠龙宝刀再现江湖 经典文君依托酒王品质再战巅峰）

白酒江湖,风起云涌,八方品牌各显神通,为大家呈现了一个精妙绝伦的白酒世界。我们不禁思考,什么样的产品,才能够在瞬息万变的江湖中成为经典、留下传说?

名酒门派,群雄争霸,但提到江湖地位,不得不提中国白酒中颇具“传奇色彩”的一款酒, 曾经的中国酒王、老牌四川名酒之一的……文君酒,它可以说是白酒中的“扫地僧”,低调且功力深厚。

屡获殊荣,勇摘酒王桂冠

文君酒是中国白酒江湖中故事性最强的白酒品牌之一。“文君当垆,相如涤器”的传奇佳话流传至今,并被记入司马迁所著的《史记》之中,文君酒也由此成为有正史明确记载的历史文化名酒。

从明代“寇氏烧房”、“邛崃国营酿酒厂”到“四川省文君酒厂”,文君酒酿造技艺传承不辍,距今已历400余年,为业界少有。

随改革开放、经济腾飞,在上世纪80年代至90年代,“文君酒”的名头响当当,畅销海内外,年销售额激增。1988年,文君酒相继获得首届中国食品博览会金奖、第六届香港国际食品展金杯奖、法国巴黎获第十三届国际食品博览会金奖三个金奖,名扬海内外。1994年,文君酒参加中国国际名酒博览会,由国家贸易部、旅游局颁发了“中国酒王”的称号,名噪一时。

属于文君酒身上的荣光不胜枚举,钟情于文君酒的酒客,都被它的品质、口感所征服,深为赞叹。

潜心躬耕,积淀内功独树一帜

就如荡气回肠的江湖世界总有恩怨纷争,文君酒也经历沉浮,苦练内功,潜心酿酒。

依托60余口明代万历年间留存下来的古窖池、传承400余年的非遗酿造工艺,文君酒积累了大量的“独门秘籍”一脉相传,延绵至今。正是这份默默酿好美酒的品牌信念和对酿酒技艺的笃定坚持,才能让文君酒这块“金字招牌”持续发光,大有王者归来之势。

利刃出鞘,文君经典重铸品质之巅

武侠小说中各路英雄都会苦练内功,但不同天赋的人能达到的上限截然不同,酿酒亦是如此,天赋高者,宝刀不老,终成大器。而文君酒正是天赋与内功兼修至炉火纯青的典型代表。从1994年至今,在文君酒厂即将迎来荣获“中国酒王”称号30周年之际,“经典文君”新品荣耀出世。坚持使用“酒王”标准,将文君几百年传承下来的“四老品质”实力,融会贯通至“经典文君”这一经典之作当中:

首先是老窖池,“文君酒厂是目前川西平原拥有最多老窖池的酒厂”。经过四川中国白酒金三角酒业协会认定,文君酒厂拥有1300余口窖龄超40年以上的名优老窖池;其中,还有60余口自明朝万历年间留存下来的古窖池,传承酿造400多年,不曾中断,是文君酒独特风味的源泉。

其次是老陶坛,经典文君精选80年代的优质宜兴陶坛,大家应该都听过好的陶坛会呼吸的说法,是因为宜兴陶坛在烧结过程中会形成微孔网状结构,可以起到呼吸和透气作用;在内外空气置换的过程中,随着外界氧气缓慢导入酒中,可以促进白酒的酯化反应,让酒体更加老熟,口感更加醇厚。

然后是老基酒,文君酒精选优质原酒存入宜兴陶坛,然后存放数年进行陈化老熟,才会被取出来进行勾调。

最后是老工艺,此前我们也讲到,文君酒非遗酿造工艺始于明代,历经四百多年,寇氏烧房蒸馏入窖法、曾氏曲房传统手工制曲法等独特工艺沿用至今,只为让五谷纯粮发酵更充分,酝酿出至醇至美的口感。

酒香不怕巷子深,时至今日,文君将凭借价格亲民、品质悦民、品牌优名的经典文君产品,再战白酒品质之巅,这不仅是文君酒回归主流市场、重回消费者视野的信号,也是行业、消费者对文君酒品质的重新认可。经典文君,名震江湖,指日可待!