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（原标题：食药监部门近期将对学校食堂进行飞检）
马上就要到中小学开学的时间,针对加强对中小学食堂的监管。聊城市食药监局副局长于永辉介绍说,中小学食堂监管既是社会和公众关注的焦点,也是餐饮环节监管的重点,随着8月底9月初中小学即将开学的实际,食品药品监管部门将对中小学校食堂采取有效措施,加强监管,保障广大师生的饮食安全。各县(市、区)监管部门督促辖区内各类学校落实食品安全主体责任。组织学校认真开展自查,并落实属地监管责任,全面开展学校食堂(含学生餐配送单位)和学生小饭桌食品安全监督检查。通过学生小饭桌开展者申请,县(市、区)局现场验收,合格后,在学校门口醒目位置公告学校周边完成登记的学生小饭桌名单(现已公布的是544家)及监督举报电话12331,方便学生家长选择,并参与监督。
近期将对学校食堂采取不打招呼、不下通知、不听汇报直奔现场的方式,开展飞行检查,8月16日对全市28名餐饮食品安全核查员开展了集中培训,计划将于8月底至9月初对各县市区的学校食堂开展飞行检查,并将检查结果予以公示。
与此同时,还将加强日常督导检查。市食药监局定期或者不定期的对各县(市、区)食药监局开展学校食堂检查情况进行全面的督导,评出分数,对于发现的问题,下达督导意见书,限期整改,形成有力震慑,全面保障师生饮食安全。
本报记者 张跃峰
(原标题：食药监部门近期将对学校食堂进行飞检)
本文来源：大众网-齐鲁晚报
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王晓易_NE0011
