（原标题：每一支酒都有一个故事）
美酒品荐 （本栏目所介绍的葡萄酒，均由专业品酒师进行品鉴及推荐)
每个人都有他自己的故事，每瓶酒的背后也有一段故事，有酒有故事，人生才够充实。当然也有人说，喝酒就喝酒，讲什么故事？其实不然，因为同一个产区，同一个葡萄品种，分给不同的酿酒师去酿造，每个酿酒师对年份的看法和情感不同，酿出来的酒风格都会截然不同，这就是故事。下面我们就来重点讲酒背后的故事。
乐佳人美乐干红葡萄酒
产地介绍：
这款乐佳人美乐干红葡萄酒混合自法国奥克产区不同区域，有两种土壤：山城上酸性土壤带鹅卵石给酒带来烟薰风味，和斜城上的黏土石灰石土壤带来丰富的酒体。
La Cour des Dames （乐佳人）葡萄酒由奥宝·德罗尼公司出品。公司的“掌门人”陆鸿·德罗尼出生于法国勃艮第, 第五代勃艮第葡萄酒生产和酒商家族传人, 他在朗格多克创建了新家园。现年47岁, 他都没有考虑过做酒以外的事情。青少年起他就参与了葡萄园的采摘工作，随后又在博纳学习葡萄栽培、第戎葡萄酒大学学习葡萄酒酿酒学……
毕业后，陆鸿旅行了一段时间，花了几个月的时间在加州的葡萄酒庄园工作。 他和他的妻子凯瑟琳，也是一个酿酒学家，20年前他们爱上了朗格多克这个葡萄酒产区。他们下定决心要到朗格多克继续发展他们的葡萄酒事业, 于是把勃艮第的家族葡萄酒庄园出售， 并在朗格多克开始推出一系列单品种葡萄酒。
该公司以5000升酒每公顷的超低产量来确保酒的品质，同时复杂的酿造工艺更好地提取更多的香味。这款美乐大部分采用相对长时间带皮浸渍工艺，一小部分采用二氧化硫浸渍法，一部分最后混合酒液在橡木桶中熟成6~9个月。
品酒师点评：
这款酒酒色呈紫红色。香气以红樱桃、桑果、巧克力、烟草为主，醒酒后带出少许李子干的香气。入口有点甘草与薄荷混合的味道。中度酒体，中等酸度，酒体平衡，单宁温和与柔润，有点点丝绸的质感，收结还算干净，作为一款入门级的美乐红葡萄酒，有不错的表现。
配餐：粤菜凉瓜排骨煲、西芹炒鸡丝、烧肉、潮州卤水等，东北菜的小鸡炖蘑菇等都能完美搭配。
产区：法国奥克产区
成份：100%美乐
年份：2015年
酒精度：13%vol
净含量：750ml
本文来源：信息时报
责任编辑：
王晓易_NE0011
