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（原标题：你愿意吃昆虫吗？蟋蟀养殖舱或能解决粮食危机）
这些带尖刺的塑料舱看上去更像外星人的宇宙飞船，而不是未来的农场，但也许用不了多久，这些塑料舱就能为我们提供一种特殊的食物了——蟋蟀。蟋蟀养殖舱的设计者们希望，这样的农场能有助于解决人口增长带来的食品危机。他们认为蟋蟀蛋白质含量很高，有着丰富的营养，因此能够解决这一问题。图为蟋蟀养殖舱的模块化设计，每个养殖舱被安装在墙上。
蟋蟀养殖舱是一个带尖刺的塑料“笼子”，可以用来组装成模块化农场。它由纽约的非盈利性组织Terreform ONE设计。在遭受粮食危机、气候变化和经济动荡的国家，它可以为人们提供稳定的食物来源和庇护所。
这些养殖舱既可以单独使用，也可以按顺序组装起来，排成一列。养殖农场成功运作起来之后，人们便可以根据需要随时“收割”蟋蟀，然后将它们风干，并磨成粉末。成品所含的蛋白质可以多达牛排的三倍。
设计者表示：“在发达经济体中，这样的农场能够以先进、卫生的方式 收割 昆虫，将其制成蟋蟀粉末，用在精致的美味佳肴中。”与养殖牲畜相比，养殖昆虫还会产生更大的环境利益，因为昆虫需要的水分很少，在产生同样多的蛋白质的条件下，昆虫所需的水分可以比牲畜少300倍。
养殖舱的顶端还装有一些刺状物，供通风之用。这些结构还能放大蟋蟀在摩擦腿部时发出的声音。
每个养殖舱都装有一块通风屏和一只可移动的、装昆虫的布袋，还装有可移动的食槽。目前最大的挑战是如何说服人们食用昆虫。而从设计角度而言，这些极具未来精神的蟋蟀养殖舱起点并不坏。
这样的蟋蟀养殖场还可以充当人类庇护所，顶部的尖刺可作通风之用。设计者称，它可以被用在深受气候变化其害的地区。
本文来源：cnbeta网站
责任编辑：
王晓易_NE0011
