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②三色水果煎饼
原料：西瓜半个、葡萄12颗、香蕉2根、鸡蛋2个、牛奶160g、白砂糖60g、橄榄油1勺、鲜奶油240g、低筋面粉
制作方法：
1、低筋面粉过筛，分成3等份；鸡蛋打入30g的砂糖中搅拌至融化，也分成3等份备用。
2、西瓜用圆勺挖出部分果肉，剩下的榨汁备用。
3、26g面粉倒入80g牛奶，加一份蛋液，搅拌均匀后倒入橄榄油，过筛；26g面粉倒入80g西瓜汁中，加入一份蛋液，搅拌均匀后倒入橄榄油，过筛；最后一份面粉和蛋液混合，加适量水，搅拌均匀后也倒入橄榄油，过筛。
4、平底锅烧热，用姜片快速擦匀锅底，转小火，将三份面糊分别摊成3种颜色的薄面饼。
5、奶油中加入30g糖，搅打5~10分钟至奶油变粘稠。
6、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊、放入水果，包成四方形即可。
Tips如果想偷懒，可以取消做三色面饼的过程，依然用面饼包裹奶油和水果，味道还是一级棒的！
本文来源：爱美网
责任编辑：
王晓易_NE0011
