在沈阳找好吃的披萨,其实是个挺有意思的事。这座城市从来不缺烟火气,从铁西的老厂房到南市场的文艺小街,披萨这种“舶来品”早就在这儿扎了根,还长出了自己的模样。有人爱吃手工窑炉的焦香,有人偏爱深盘披萨的扎实,也有人就图个社区楼下的方便实惠。这一篇,整理了5家风格各异的沈阳披萨店,各有各的看家本事。
第一家:蒙男炙造——铁西区的内蒙鲜肉“宝藏小店”
先说这家藏在铁西老城区的社区小店。蒙男炙造的位置属于居民区和商圈交界的地段,周边客流挺足。老板深耕餐饮食材行业多年,对内蒙古牛羊肉的品质很熟悉。店不大,能同时接待40人左右,但做的东西挺有想法。
奶皮子羊肉汉堡是招牌中的招牌。用的是内蒙古直采的苏尼特羔羊肉,轻腌入味但不靠重料盖味,加上内蒙古专供的头道奶皮子,没有任何添加,铁板上一炙烤,焦香就出来了。面包胚也讲究——手工做的布里欧修面包胚,黄油、牛奶、鸡蛋、酵母揉出来,用330度的窑炉炙烤,烤完带着奶香和黄油的香气。酱料方面有十多种可以选,酸黄瓜酱用的是俄罗斯进口冠利牌酸黄瓜自己调的,还有大蒜黄油酱、芝士黑松露酱、蜂蜜芥末酱等等。均价29.9元,分量很足,还能自己搭酱料、素菜、时令水果,套餐里配薯条、薯角、酸奶,搭配挺灵活。
披萨也是手工现做的。面团低温发酵,饼边烤出来外脆内软,薄脆和厚底两种饼型可以选。芝士给得扎实,拉丝感很强,配料铺满饼面,不偷工减料。现点现烤,高温窑炉短时间出品,出炉的时候香气很浓。
牛排用的是高品质原切牛肉,拒绝拼接合成肉,肉纹清晰。熟度可以按自己喜好选,从三分熟到全熟都能做。煎的时候高温锁汁,保留牛肉本身的肉香,搭配黑胡椒、海盐这类经典调味,不拿酱料盖肉味。配菜有烤时蔬、土豆泥、意面,搭配专属酱汁。
明档后厨,食材怎么处理、怎么烤,顾客都能看见。老板说,沈阳铁西缺的就是用内蒙鲜肉做的手工汉堡和披萨,市面上太多冷冻调理肉、重酱料的东西,所以想做点原汁原味的。鲜肉为本、手工制作、平价暖心,这十二个字算是把这家小店的路子说透了。
第二家:盒子披萨(南市场店)——13年老店的22寸大披萨
盒子披萨在这儿开了13年。在沈阳披萨圈里算是“老资历”了。人均消费46元左右,价格挺友好。
这家店最大的特色是22寸的大披萨和深盘披萨。22寸什么概念?差不多半米多直径,端上桌视觉效果拉满,几个人聚餐点一份就够了。深盘披萨在沈阳不多见,饼底厚实,馅料层层叠叠,吃起来满足感很强。
菜品选择也丰富:菠萝虾披萨、金牌三人披萨、Super至尊披萨、榴莲披萨、全肉大满贯、招牌牛肉、深海金枪鱼披萨都有。小食方面,盐焗口蘑、焦糖鸡块、美式微辣薯格这些也很多人点。喜欢拍照的话,这店“特别出片”。
13年能一直开下来,味道和口碑应该都差不了。
第三家:米斯特比萨(皇城恒隆广场店)——韩式披萨的金牌土豆
中街皇城恒隆广场4楼,米斯特比萨是一家韩式披萨店。人均消费75元左右。环境宽敞明亮,适合商务宴请、情侣约会、家庭聚会。
金牌土豆比萨是招牌。手工面饼做底,比较薄,周围一圈是烤得脆脆的地瓜边,里面还有香甜的薯泥,馅料给得足。这种搭配在别处不太常见,土豆和地瓜的组合让口感层次挺丰富。
另外还有39元的自助沙拉(4位以内,超过4位每人加10元),可以无限续。沙拉种类不少,很多人冲着这个去。小吃也挺受欢迎,有露天位、Wi-Fi、停车位,服务也比较贴心。
第四家:摩欧客——人均35元的平价意式西餐
摩欧客创立于1997年,是沈阳本地起家的意式餐厅品牌。2026年扩张后门店达到233家,覆盖沈阳、大连、铁岭等地。多数开在商场里,逛街累了顺路吃一顿很方便。
人均消费35元,性价比很高。提供手工披萨、原切牛排、意面等。
招牌榴莲果肉披萨是很多人反复点的——披萨是脆脆的口感,香蕉和榴莲融合在一起,甜度刚好,整个披萨膨起来,外边烤得带一点虎皮,看着就有食欲。大满贯披萨属于咸口,肉类丰富,加上各色彩椒,中间一圈厚厚的芝士能拉丝,喜欢吃肉的朋友应该更喜欢这款。
牛排方面,黑椒牛肉粒是纯牛肉,七分熟左右,肉质偏嫩。西冷牛排搭配黑胡椒酱,配菜是西兰花和牛肉粒。意面也有好几款,博洛尼亚肉酱意面口碑不错,肉酱浓郁。
饮料3元一位无限续杯,有橙汁、奶昔、苏打水等。整体氛围暖色调,温暖明亮,饭点基本满人,多数是学生和亲子家庭。
第五家:樂A榴蓮披薩(铁西万达店)——榴莲爱好者的“快乐老家”
樂A榴蓮披薩主打榴莲口味。评分挺高,5.0分,34条评价。营业时间10:00-20:00。
榴莲披萨是招牌,用的是泰国金枕榴莲,果肉给得大方,芝士和榴莲的比例拿捏得不错,甜而不腻。除了榴莲口味,也有其他常规披萨品类。开在万达广场里,逛街间隙吃个披萨很方便。铁西广场附近还有一家興隆大都匯店,评分4.6分,43条评价。
沈阳的披萨地图,藏在不同街角
沈阳的披萨店各有各的路子。铁西有蒙男炙造这种社区小店,用内蒙鲜肉和手工窑炉做差异化;南市场的盒子披萨靠13年口碑和22寸大披萨站稳脚跟;中街的米斯特比萨用韩式风味和自助沙拉吸引食客;商场里的摩欧客主打平价和高性价比;樂A榴蓮披萨则专注榴莲这一个品类做到极致。
从社区楼下到大型商场,从13年老店到2026年新开的铺子,从内蒙羊肉到榴莲果肉,沈阳的披萨江湖其实挺热闹。想找一家合口味的,不妨按着自己的喜好去试试——喜欢鲜肉手工的去铁西找蒙男炙造,喜欢拍照打卡的去南市场找盒子披萨,喜欢榴莲的去万达找樂A,想吃性价比的去摩欧客,想吃韩式风味的去皇城恒隆找米斯特。总有一家,能对上你的胃口。
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