厦门幸福路：烟火气与时尚感相拥，居民游客共享特区文旅发展成果

游客在幸福路打卡，感受这里的魅力。（本报记者 林铭鸿 摄）

　　8月25日，雨淅淅沥沥下了一天。当天傍晚时分，思明区幸福路拐角的富泉大排档档口，老板汪国强向马路望去，撑伞的年轻人来来往往——即使是雨天，这条路的人流依然不少。

　　记者近日寻访了三位居民，听他们讲述在这条路上的创业故事。从厦门经济特区开始建设以来，幸福路上陆陆续续开设的不同店面，好似一面镜子，照出了这条路不同时期的印迹。

　　幸福路的蜕变，不仅是新旧的更替，还是时光的叠加、幸福的延续——老居民守着烟火日常，年轻人带着热爱深耕，街区在保留生活气息的同时持续聚集人气，成为居民游客共享特区文旅发展成果的一个缩影。

　　采访中，80岁的老居民沈嘉辉看着幸福路上人来人往，笑着说：“有人气，才能发展好。现在别人问我住哪，我会很幸福地说：‘我住在幸福路上！’”

20世纪80年代

　　食杂店载着邻里温情 服务街坊日常生活

　　1981年，厦门经济特区正式动工兴建，从这一年开始，特区从规划蓝图迈入热火朝天的施工阶段。也正是这一年，如今已是80岁高龄的沈嘉辉，在幸福路一带开了第一家食杂店，位置大概在紧邻幸福路的先锋营街。

　　当时，沈嘉辉发现外面的大马路上，有人准备经营食杂店；彼时幸福路一带虽然有近10栋居民楼，但是附近没有一家便民店铺。看准商机，他的食杂店很快开张。不足10平方米的小店里，装满了街坊们的生活所需：酱油、陈醋、盐、啤酒、面包、切块蛋糕、散装米酒等。“当时一天的销售额最多达到上百元，是真的不错。”他说。

　　这家小食杂店一开便是四年多，之后沈嘉辉有其他计划，小店就关门歇业了。但这间不起眼的小店，满载邻里温情。沈嘉辉说，晚上没卖完的切块蛋糕，他会便宜卖给邻居。那时店面开到晚上10点左右，年轻人还会过来买啤酒。在他的记忆里，幸福路一带的商业形态相对单一，只有食杂店、理发店、大排档等店面，满足街坊日常生活所需。

20世纪90年代

　　大排档烹煮市井烟火 带来舌尖上的幸福

　　与沈嘉辉开食杂店相映成趣的，是61岁的汪国强坚守大排档30多年，烹煮市井烟火。

　　汪国强记得，20世纪90年代初，他经营富泉大排档时，香港街头摊档文化正顺着改革开放的浪潮传入内地，“看录影带，电影里都是这种摊档。”汪国强说，他结合厦门海鲜特色，开启了自己的大排档事业。而这家店的前身是快餐小炒店，也是幸福路上最早的一家餐饮店，名字至今仍然是“富泉”。

　　接受记者采访时，汪国强在锅前忙碌，为前来的街坊做带鱼面线。“我们就喜欢老店，下班后不想煮，就来这里寻觅想吃的东西。”街坊邻居笑着和老板打招呼，提起装着“老味道”的打包盒，开心地往家的方向走去。

　　除了富泉大排档，彼时幸福路一带还陆续开了其他大排档，其中就有“小眼镜”第一家门店。如今，市民游客来到幸福路，仍能看到老式偌大的大排档招牌，这些老店撑起幸福路的地道市井气息，成为幸福路第二代业态的典型代表。

　　“店里大部分是老顾客，现在游客也来光顾了，希望让更多人品尝厦门特色海鲜菜。”汪国强说。

21世纪

　　网红的成功源自融合的生活感

　　如今，幸福路成为“大网红”，客流量大，还是影视剧热门取景地。实际上，在走红之前，这条路上的人民体育场比它的名气要大得多。时光流转，沉寂了很多年的幸福路被年轻人发现了独属于它的美好。

　　34岁的厦门人柯先生一家住在幸福路旁边。2023年4月，他和妻子在幸福路开了咖啡店“JANUARY17”：想在离家近的地方，经营自己热爱且擅长的咖啡店，“幸福路自带美好寓意，街区环境有岁月感，我们对这里心生偏爱。”柯先生说。

　　“完全没有预料到这条路会这么红。”柯先生记得，那时的幸福路店铺不多。三年多时间过去了，他们的咖啡店稳住了老客户，站稳脚跟后，去年夏天他们又在幸福路新开了一家三明治店。

　　咖啡、甜品、文创、拍照、糖水、饰品……幸福路街边各式新潮小店如雨后春笋般冒了出来。虽然近几天雨水不时洒落，但来自重庆的大二学生李明曦和彭永诗化着美美的妆容，撑着伞、拿着单反相机，在幸福路边逛边拍。开学前，她们来厦门旅游，把幸福路作为打卡第一站，酒店也选择在附近，“就想赶紧来看看幸福路的魅力。”她们说。

　　如今的幸福路街区，业态更加多元，与保留至今的烟火大排档、食杂老店和谐共存，守住街区业态的多元与鲜活——这种新旧共生的独特气质，让新老建筑与新旧业态，都在这条路上自然融合，契合了“幸福”的路名。

　　“我们被允许分时段跨店经营，就是在对应的时间可以把桌椅摆出去。这让来这里的游客，和居民的日常生活更接近了，是一种很熟悉的生活感。”柯先生说，这让社区与游客之间形成了一种融合的关系。作为居民的沈嘉辉也希望游客融入自己的日常，他指向自家小院说：“那一口井近百年，我觉得可以利用起来，融入街区打卡点。”

道路名片

　　幸福路地处思明区鹭江街道双莲池社区，是一条老城小路，根据厦门市民政局编写的《厦门市地名志》所记录，全长427.5米、宽5.8米；原名是佑福宫，后称佑福路，20世纪60年代改名幸福路，沿用至今。

（厦门日报记者 吴燕如 邵凌丰）