吉林
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从戈壁到餐桌，每一口软糯丝滑的背后，都是这片沙漠的馈赠。
在新疆图木舒克市农三师54团的万亩种植基地，一种叫“虎坚果”的作物正从沙漠边缘的沙土里被挖出来。它不是坚果，是莎草科的地下块茎，在非洲和地中海地区被当作食物吃了几千年。欧洲人叫它tiger nuts，因为表面纹路像老虎斑。
这里年降水量不足100毫米，蒸发量却超过2000毫米。但昼夜温差大、日照时间长、沙质土排水好——这种看似恶劣的环境，反而造就了虎坚果的独特品质：颗粒饱满、油脂含量丰富、膳食纤维含量远超普通谷物。
这些从新疆远道而来的虎坚果，运往吉林梨树县的7000平方米现代化工厂，经低温烘焙、精细研磨等工序，变成一袋袋“一冲即饮”的虎坚果膳食粥。配料表只有两行：油莎豆、复合燕麦片。0添加蔗糖、0香精、0防腐剂。
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