河北
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大家好哈(*´▽｀)ノノ，我是吃货小通，专注于美食记录分享。我又来菜场寻宝了。最近逛菜场，我发现一种水生蔬菜已经大量上市了，它属于水八仙之一。这种水生蔬菜叫菱角，现在正是吃菱角的时候，这种美食大家爱吃吗？菱角做法很多，一般大家都是怎么吃的？我个人爱吃水煮菱角，有的人会拿菱角炒肉片或是烧五花肉。
前几天，我在宁波鄞州张斌桥一卖蔬菜的摊位上看到，有两位阿姨坐在摊位前面剥着菱角。我问了一下摊主现在菱角的行情。阿姨告诉我，带壳没处理的菱角是15块钱一斤，已经剥好的菱角肉是另一种价格，差不多要贵上一倍，要卖28块一斤，大家说这价格划算吗？说起菱角，小时候一到菱角季，爷爷经常买给我吃，说真的，吃这玩意，真的很费力。
不知道大家有没有剥菱角的小技巧？大家留言区可说说。
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