贵州
依托高原立体气候资源，六盘水市钟山区因地制宜布局红菜苔、韭菜等错季蔬菜产业，按照不同海拔梯度错峰播种、错期采收，巧打市场“时间差”，推动冷凉蔬菜提质增效，拓宽群众就近就业增收渠道。
初秋时节，位于贵州屋脊韭菜坪、海拔2500米的大湾镇海嘎村红菜苔种植基地迎来采收期，紫红色的菜苔长势喜人。依托高海拔、昼夜温差大的自然环境，这里出产的红菜苔口感脆甜，深受市场青睐。务工人员王飞艳每天收工都会带一把回家，她说菜苔炒来吃又甜又脆，口感很好。
基地推行精细化分选标准，工作人员按照20公分、25公分、28公分三个规格对红菜苔逐一分类筛选，确保上市菜品品相统一。每日晚间，分拣完毕的菜苔统一运往物流园，及时转运销售。基地负责人陈二福介绍，目前种植的“万紫千红”品种面积有240余亩，日均用工接近100人，产品主要销往威宁江南物流园，再分拣发往全国各地。当前已采摘五天，日均盈利约一万元，采收将持续到11月。
海拔高低直接影响种植时序。在海拔1650米的南开乡发仲村，10余名村民正在整地备耕，为红菜苔种植做准备。基地负责人杨涛说，这批菜苔预计10月至11月上市，主要销往各大省会城市一级批发市场，预计今年产值可达七八十万元。
与红菜苔基地相邻，发仲村的韭菜种植基地同样迎来丰收，韭菜叶片挺拔翠绿、绵延成片。自今年7月开割第一刀以来，韭菜已进入稳定采收和批量上市阶段。杨涛介绍，韭菜主要销往各省会城市一级批发市场，预计年产值将超过100万元。
产业发展离不开政策护航。钟山区立足冷凉蔬菜发展实际，通过落实农业政策性保险、项目资金补助、常态化技术下沉指导等举措，全力扶持种植主体发展壮大，推动基地规范化、标准化建设，带动农户稳定务工增收，让冷凉资源真正转化为群众增收的“热产业”。
记者:吴芮
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