内蒙古
农历七月十五中元节就要到了，在民间，这是缅怀先人的传统日子，老一辈流传下来不少生活讲究，没有那么多玄乎的说法，大多是过日子的经验，今天就跟大家唠唠，中元节当天要留意的几件事。
首先是1要吃，吃三样家常美食，都是民间中元时节常做的家常菜。第一样煎豆腐，豆腐切小块裹上淀粉，下锅煎到六面金黄，调好蚝油生抽酱汁倒进去翻炒，出锅撒上芝麻葱花，外香里嫩。第二样啤酒鸭，鸭肉直接下锅煸炒出油，放上八角、桂皮、姜蒜，倒入一罐啤酒焖煮，大火收汁，鸭肉鲜香入味。第三样饺饼，饺子皮擀薄，包上韭菜鸡蛋虾仁馅料，包好放锅里小火煎，煎到两面金黄酥脆，吃起来外酥里鲜。
再说说2不洗，早上不洗头。老辈讲究中元节清早尽量别洗头。入秋后早晚温差大，早晨气温偏低，一早洗头湿气不容易散去，容易着凉头疼。不是一整天不能洗，避开清晨，中午午后暖和的时候清洗就没问题。
接着讲3不空，夜里家里灯不要空着。中元节的晚上，家里别全部关灯黑漆漆的，可以留一盏小灯。老话说灯火代表阳气充足，寓意家业兴旺，日子红红火火。放到现实来讲，夜里留盏灯，起夜走动也不容易磕碰，居家更安全。
最后记住忌1事，夜晚别去水边闲逛。中元节夜里，不要去河边、湖边这些水边逗留。秋天夜晚水边寒气重，而且水域周边夜间视线差，容易发生意外，不管信不信习俗，安全一定要放在第一位。
在这里也要多说一句，这些都是代代传下来的民间民俗，寄托了大家平安顺遂的美好心愿，大家理性看待，不必过度迷信。过节吃点家常菜，居家多注意安全，就是对传统最好的传承。
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