甘肃
走进榆中县甘草店镇郭家湾村，数百亩荞麦花海粉白如锦。昔日杂草齐腰的撂荒地，如今已成远近闻名的“打卡地”。近年来，榆中县变“干旱劣势”为“特色优势”，以荞麦等小杂粮为抓手，深耕现代寒旱特色农业，夯实粮食安全根基，探索形成“撂荒地变丰产田、小杂粮撑起大产业、好品牌助力大振兴”的发展路径，让曾经贫瘠的寒旱山地成为稳粮富民、赋能乡村振兴的沃土良田。
“我们村2021年流转了180亩土地试种荞麦，成功后又尝试荞麦与板蓝根轮作倒茬，实现两年三茬，多了一份收入。今年种植面积扩大到350亩，还引进了粮食烘干设备，为周边群众提供烘干服务，省工省时又省钱。”郭家湾村党支部书记刘善忠说。小小荞麦走出了一条“一粮多能”的循环之路：鲜花变蜂蜜，为蜜蜂提供蜜源；籽粒变杂粮，经蜜蜂授粉的荞麦、油菜籽粒饱满，加工成荞麦面、菜籽油销售；秸秆变草料，加工后喂牛羊，牛羊粪便发酵成有机肥还田。
一个循环下来，土地活了，蜜源稳了，村集体收入实现翻番。随着总投资80余万元的粮食烘干塔及配套项目落地，一条集种植、加工、销售于一体的全产业链正加速形成。
在哈岘乡张湾村，“榆小哈”荞麦风干面正从大山深处走向更远的市场：2022年试点种植甜荞50亩初见成效，2023年创立特色品牌，2025年组建村集体经济公司推动产业扩面。今年，“榆小哈”亮相兰洽会，以展会经济拓市场、提影响，在驻村工作队和村集体共同努力下，本土原粮正做成叫得响的寒旱农业品牌。
在城关镇南坡湾村，“支部+农户+企业”的发展模式已然成形：支部引领、农户参与、企业带动，生产、加工、销售有机结合，推动农业向商品化、专业化、现代化转型。目前，这一模式已带动30户村民就地就业，每年还为10户易地搬迁户各发放1000元救助资金；土地流转带动农户每亩增收300元，带动38户就业人员每户年增收1.8万元，长期在村集体经济组织务工的人员年增收5万元。
如今，榆中县正以荞麦等小杂粮为支点，持续做强现代寒旱特色农业，培育具有竞争力的农业品牌，让旱薄地变成稳产田、致富田，让小产业成为稳粮增收、壮大村集体经济、赋能乡村振兴的强劲支撑。
兰州晚报记者 李莉 通讯员 张永琰 文/图
（图片为连片盛开的荞麦花）
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