黑龙江
新消费饮品赛道早已是一片红海，即便手握成熟产业供应链，也并不代表天然拥有市场入场券。来自灰豚数据的第三方监测显示，6 月 1 日至 8 月 25 日，宗馥莉主导的宏胜集团抖音小店啵啵汽水铺累计直播 62 场，店铺整体销售额区间仅 10 万‑25 万元，店铺粉丝仅有 920 人。对比同一周期元气森林官方旗舰店千万元级别的销售规模，巨大的差距，折射出实业基因入局新消费的现实困境。
从产品数据看，店铺主推果然啵啵汽水销量 2500‑5000 件，是店内最高单品；其余饮料销量普遍不足千件。产品单件实际售价落在 3‑6 元主流汽水赛道价格带，试图凭借真实果汁、添加 GABA 功能性概念，在果味气泡赛道撕开缺口。但渠道结构暴露明显短板：店铺高度依赖自营账号直播，自营直播占比高达 97.95%，达人带货占比仅 23.90%，外部分销力量介入极浅，单场直播大多销售额 2500‑5000 元，流量天花板清晰。反观元气森林联动 2189 位达人，直播、短视频、商品卡多渠道均衡发力，达人分销成为销售重要支柱。
产品遇冷的背后，是宏胜集团内部接连的人事震荡。8 月 25 日集团再度调整人力负责人，而今年 5 月已有总裁办、销售、法务多名高管离职，此前公开考核通报显示，企业经销商接货、发货进度严重不及预期，发货仅完成任务 15%，负增长显著。作为曾经娃哈哈最重要的代工厂，宏胜一直渴望打造脱离娃哈哈体系的自有大单品，果然啵啵正是这份期待的载体。
这件事也抛出消费行业一个极具争议的话题：网红创业者与实业企业家下场做饮品，两套商业逻辑的鸿沟正在显现。
网红出身的消费创业者，大多没有自建工厂，优势在于深谙流量生态，懂得撬动达人、短视频快速触达消费者，擅长捕捉用户情绪与心智；短板往往集中在供应链管控、品控稳定性。而实业企业家恰好相反，手握全套生产供应链，能够稳定把控产品生产，却容易陷入 “供应链万能论” 误区：认为只要做出合格产品，市场自然会买单，容易忽视线上分销、内容营销、用户沟通等环节。市场上也分化出两种声音，一部分观点认为果然啵啵失利源于赛道拥挤，产品概念缺少足够差异化；另一部分观点则认为产品本身并无硬伤，真正的短板是线上渠道运营思路落后。
但商业现实已经给出答案：供应链是生意的下限，却不是取胜的护身符。工厂可以稳定生产饮料，却不能替品牌完成打动消费者的任务。一款饮品跑通市场，生产仅仅是起点，渠道铺设、品牌传播、用户心智争夺缺一不可。网红模式虽有流量泡沫的风险，实业拥有生产底盘，二者没有绝对高下，关键在于能力互补。
剥离娃哈哈光环之后，宏胜想要打出真正的爆款，不能只依靠工厂产能优势，还需要补齐面向新一代消费者的运营功课。果然啵啵这份不算亮眼的线上成绩单，也给所有产业巨头敲醒警钟：消费市场，从来不会为供应链自动投票。
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