北京
核心提示：2026年8月25日热点信息：7元成本卖到598元！被罚3.8亿元！；2027食安抽检计划公开征求意见；未开盖鲜牛奶有虫，索赔找商家还是厂家？；市场监管总局通报45批次食品抽检不合格；八部门组织开展2026年度检验检测机构监督抽查工作；马鞍山打造“码上共治”校园餐饮服务意见受理处置新模式；美国对我国出口马卡龙饼干实施自动扣留。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
7元成本卖到598元！被罚3.8亿元！
一款看似普通的糖果号称“天然萃取、无身体负担”“对痛风有奇效”实则暗藏致命风险。近日，央视财经曝光了一起在食品中非法添加处方药废料的案件。杭州痛风患者小周花1196元购买宣称“对痛风有奇效”的“美力森”压片糖果，客服竟建议其替代处方药非布司他服用。两周后小周出现尿液异常、心悸等症状，遂向钱塘区市场监管局举报。该产品既无药品标识也无保健食品标志，常规检测未检出非法添加物，检测人员通过高分辨质谱比对，最终确认其中含有非布司他杂质K——处方药生产中的工艺废料，长期服用损伤肝肾、诱发心悸，系我国首次在食品中检出。案件被总局挂牌督办，专案组经抽检发现多个品牌同样含此物质，线索指向广州康麦谷公司。2025年3月收网行动中，专案组查获其以高价“果蔬粉”掩人耳目的非法添加证据。最终该企业被吊销食品生产许可证，处罚没款3.8亿余元，责任人被追究刑责。
2027食安抽检计划公开征求意见
近日，市场监管总局就2027年全国市场监管部门食品安全抽检计划向全社会公开征求意见建议。广大消费者可在2026年9月14日前，登录市场监管总局官网（https://www.samr.gov.cn），通过首页“互动”栏目中的“征集调查”查看详细内容，并提出对食品品种、检验项目等的意见建议。
未开盖鲜牛奶有虫，索赔找商家还是厂家？
镇江一消费者在便利店购买4瓶鲜牛奶，饮用时发现其中一瓶未开盖牛奶内有不明虫子，遂投诉要求退款并赔偿1000元，商家以“质量问题应找厂家索赔”为由拒绝。市场监管部门核查属实后指出，依据《食品安全法》第一百四十八条，经营者应实行首负责任制、先行赔付，不得推诿。经协调，商家协调生产厂家赔偿消费者1000元。
市场监管总局通报45批次食品抽检不合格
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2325批次样品，检出45批次样品不合格。不合格问题主要涉及食品添加剂超标、微生物污染、重金属污染、质量指标不达标等。此外，还有包装饮用水溴酸盐、偏硅酸不符合规定。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
八部门组织开展2026年度检验检测机构监督抽查工作
市场监管总局等8部门决定于2026年7月至10月在全国范围组织开展检验检测机构“双随机、一公开”监督抽查，计划检查120家机构，其中，食品检验领域10家。各地市场监管部门将结合实际开展省级监督抽查，聚焦投诉举报集中、存在重大违规记录的机构。各检验检测机构须对照要求开展风险自查，于8月31日前完成自查整改。检查中将规范抽查流程、强化资质核查、严守工作纪律，并推行智慧监管、区域协同与信用监管，提高监管精准度，规范检验检测市场秩序。
马鞍山打造“码上共治”校园餐饮服务意见受理处置新模式
马鞍山市市场监管局建立“有意见‘码’上提”平台，破解校园食品安全舆情易发问题。平台联动监管部门、学校、食堂，打造“扫码投诉—智能分派—快速处置—整改反馈—满意度评价”闭环，要求24小时内办结，超时自动升级督办。接入DeepSeek等大模型，设置6个一级、24个二级分类标签，智能归类准确率达97%，对可能引发舆情的投诉10分钟内自动预警；并构建“时效—质量—满意度”三维评价体系，每月自动排名通报教育部门，形成“通报—整改—复核”监督闭环。目前平台已覆盖48个食堂，服务8.15万人，受理有效投诉3908件，平均处理时间0.5个工作日，处置完成率100%。
美国对我国出口马卡龙饼干实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留，食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。
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