锚定健康老龄化目标 植物与人类衰老科学大会发布多项学术成果

阳光讯（记者 郑亚雷 通讯员 张宇）8月20日至21日，“植物与人类衰老科学大会”在国家会展中心上海洲际酒店举行。本次大会由澳门科技大学、复旦大学附属华东医院、复旦大学附属妇产科医院、亚洲药学院联盟、亚太肥胖与肌肉衰减代谢联盟、南昌大学人类衰老研究所、环境与衰老北京市重点实验室七家权威学术机构联合主办，纽崔莱营养与健康研究院承办。大会汇聚海内外30余位衰老领域核心学者，来自高校、科研院所、企业研发中心等机构的300多位专家参会。

在为期两天的议程中，会议围绕衰老干预全维度展开深入研讨，议题覆盖细胞与器官衰老、植物营养、代谢调控、心理情绪、社会联结、人口发展、环境衰老等多个方向，大会发布《抗衰科学共识》等多项成果。

从探索到形成共识：建立健康寿命评估新标尺

长寿时代，人们真正关心的已不只是“能活多久”，更是“如何以最好的状态活得更久”。随着全球人口老龄化加速，认知衰退、血管病变、情绪失衡、行动能力下降等衰老相关健康问题日益受到关注，抗衰正成为全球性话题。

澳门科技大学副校长、欧洲科学与艺术学院院士朱依谆教授表示，衰老是从细胞到器官再到整体的多系统、多维度生命过程，“衰老的研究和预防都应该从整体观来考虑”。他指出，不能仅依赖单一靶点干预，而要从整体出发，结合个体情况开展精准、主动管理，延缓功能衰退、延长健康寿命。

大会期间，由澳门科技大学、复旦大学附属华东医院、复旦大学附属妇产科医院、亚洲药学院联盟、亚太肥胖与肌肉衰减代谢联盟、南昌大学人类衰老研究所、环境与衰老北京市重点实验室、纽崔莱营养与健康研究院联合起草的《抗衰科学共识》（下称《共识》）由与会各方共同正式发布。这是国内首个系统阐释健康寿命内涵、量化标准、全周期干预路径的学术共识文件。

《共识》首先明确，衰老干预的核心目标并非单纯延长寿命，而是延长高质量、高功能的健康寿命，降低衰老相关疾病发病风险。健康寿命需具备可量化、可评估、可干预的科学特征，是实现高质量健康老龄化的核心导向，也是全年龄段人群的共同健康追求。

围绕这一目标，《共识》创新性提出“整体抗衰观”科学框架，明确衰老干预是多维度、全周期的系统性健康举措。该框架包含三大相辅相成的核心支柱：健康生活方式夯实个体基础，依托合理膳食、身体活动、良好睡眠、心理平衡维护机体稳态；健康环境兼顾社会人际联结与自然环境防护，营造良好的社会与自然环境；精准科学干预借助营养素补充、代谢调节、从细胞到器官的抗衰科技，实现个性化抗衰。

此外，《共识》提出，需构建覆盖分子细胞、器官功能、个体行为、社会联结、环境暴露五大维度的综合指标体系，形成贴合中国人群特征、可动态监测、可全民普及的健康寿命量化体系，为整体抗衰干预提供科学量化依据。同时，应打破基础科研与产业转化、学术研究与全民科普的壁垒，建立科学规范的抗衰成果转化标准，纠正行业认知误区，推动抗衰科研成果向产品、服务、科普全面落地，让科学抗衰惠及全民，助力人口高质量发展及健康中国战略实施。

从现实挑战到落地实践 “整体抗衰观”回应健康寿命新需求

推进高质量健康老龄化，是我国人口高质量发展的核心方向，也是面向“十五五”时期健康事业布局的重要命题。只有将科学发现积极转化为惠及大众的抗衰解决方案，才能及时满足大众在长寿时代改善自身健康状态的需求。“抗衰科学最吸引人的地方，不只是帮助人们活得更长，而是帮助人们活得更好。”安利（中国）董事长兼总裁余放表示，“我们一方面专注于研究植物营养，另一方面也希望通过人与人的联结、社群的陪伴，为大众打造全面抗衰的生态系统。”

余放指出，安利与中国人口与发展研究中心、浙江大学公共卫生学院联合开展的美好生活队列研究发现，长期参与社群活动的人群，在身体状况、幸福感和社会关系等方面，均展现出更加积极的状态。“这让我们越来越相信，植物提供营养，科学提供证据，人与人的联结则赋予了健康持续生长的力量。”

安利（中国）研发中心总经理韩强系统阐释安利的“整体抗衰观”战略，将抗衰拓展至健康生活方式、健康环境与精准科学干预三大维度。他介绍，这一战略基于三点判断：人口老龄化不可逆转、消费者从“有病治病”转向主动健康、科研积淀已到发力节点。纽崔莱九十余年植物营养研究加之十余年细胞抗衰深耕，已搭建起从植物资源筛选、AI靶点挖掘到机理验证、产品开发的完整科研链条。

在产品布局上，安利已形成从健康基础到细胞抗衰再到器官抗衰的完整解决方案全景图。底层依托营养早餐和代谢健康管理方案筑牢抗衰身体根基；中层以基源欣活饮为代表，从细胞层面延缓衰老进程；上层则覆盖皮肤、脑力、行动力、卵巢等器官级抗衰方向，未来还将陆续推出血管、肠道、情绪等更多解决方案。安利还将健康生活融入抗衰，依托家居科技、个人护理、家居护理等产品打造全方位抗衰生活场景，并计划依托中国人群健康寿命量化指数，开发分龄、分层的精准抗衰方案，让不同人群找到契合自身的抗衰路径。

从生理干预到社会支持 多学科共筑整体抗衰新格局

围绕“整体抗衰观”，与会专家学者结合各自研究领域展开多元探讨。

在精准科学干预层面，多位学者聚焦麦角硫因、谷物活性物、植物小分子等天然植萃，解析其对脑部、血管、皮肤衰老的调控机制。报告覆盖植物抗衰膳食设计、谷物情绪调理、老年慢病营养方案、AI筛选植物活性原料、药用植物产业化等多个方向。

朱依谆指出，每个人的代谢状况、基因表达、蛋白表达各不相同，需要运用精准医学理念制定个体化延缓衰老方案，从细胞到器官再到整体，通过个体管理和营养物质合理摄入，尤其是天然来源、药食两用的健康营养成分，从机体内部延缓衰老进程。

新加坡国立大学教授黄德建认为，植物中含有人体所需各类营养素，大量研究已证实黄酮、皂苷等植物小分子对脑健康具有促进作用，但单靠某一类补充剂远远不够，“要以健康饮食为切入点，再辅以膳食补充剂，多维度、多管齐下抑制衰老过程。”

大会专家还从健康生活方式、健康环境视角，探讨心理、社会关系等外部条件对健康寿命的深层影响。

中国科学院心理研究所研究员刘正奎指出，“没有心理健康就没有健康”，长期情绪不稳定和人际隔离，会通过神经、内分泌、免疫三大系统诱发高血压等心血管疾病。他强调，年龄无法改变，但年轻态可以自己定义，“当一个人对世界失去兴趣和动机时，才真正走向衰老”，社群参与能够持续激发内在动机与价值感，让人保持对生活的掌控感。

中国人口与发展研究中心研究员张许颖指出，不同学科的衰老研究均证实，社会交往越多的人，健康状态往往更好；在控制基因差异、医疗条件和收入等变量后，社会联结对健康的影响依然显著，“这为整体抗衰观中‘健康环境’支柱提供了扎实的实证支撑”。

上海交通大学安泰经济与管理学院周颖教授从社会学视角提出，衰老并非单纯的生理现象，不同年龄阶段的社会角色、生活压力和心理诉求完全不同，整体抗衰不能套用同一套逻辑。年轻人更多面临职场竞争与情绪内耗，抗衰核心是稳住精力与状态；老年人面临机能衰退与社交收缩，核心是维持自理能力与生活尊严，二者底层逻辑截然不同，抗衰方案需要结合人群的社会特征进行精细化分层。

从精准的植物营养科研，到社会心理、社群支持的价值挖掘，本次大会围绕“整体抗衰观”三大支柱开展多学科研讨，为推进健康老龄化、践行积极老龄观提供多元研究视角。