北京
春夏秋冬，每个季节又被节气划分为六个部分，转眼秋季进入到第二个部分，迎来处暑。与立秋相比，这个节气更明显地反映了气温的变化。以“处”来表达高温暑热的结束。天气渐渐凉爽下来，尤其是在早上和晚上，凉意更加明显，清薄的长袖要准备出来，随时穿上，以适应气温的变换。
除了温度的改变之外，随着太阳直射活动的进一步向南推移，在此期间还有一个显著的特点，那便是白昼时间变短了，之前晚上8点还亮着，现在7点多点天就黑了。顺应这样的自然生物钟，我们也要早点休息，为秋冬攒精力。
节气更替表达着外界环境地改变，也正是在提醒我们注意调理，处暑节气来了，牢记：1不喝，2不做，3要吃，循序调整，养成好体质，秋冬少受苦，建议了解。
【1不喝】
不喝咖啡浓茶，很多人都听到过“春困秋乏”，在立秋的这段时间，身边有不少朋友就念叨着总是犯困，精神比较差，于是便会准备一些浓茶或是咖啡来喝，以提神。事实上，有的人喝完，不仅白天精神，晚上也睡不着，那么到了第二天会更加疲乏困倦。其实秋乏本是身体适应气候的表现，我们更应该从作息上去调整，让自己充分休息好，才能从真正意义上缓解困乏。而咖啡浓茶这些饮品，会干扰我们自身的机制，打乱生物钟，在秋日里要少碰。
【2不做】
不暴饮暴食，夏季中，暑气盛行，我们的脾胃会受到不同程度的影响，吃饭不香，体重也会有所下降。处暑之后，气候渐渐凉爽下来，食欲又回来了，加上民间传统里要贴秋膘，难免会吃得多一些。其实贴秋膘的目的在于弥补能量和营养的损失，但身体的变化不在一餐两餐上，而是循序的过程。所以说不要暴饮暴食，秋日进补，要在按时三餐，营养均衡，清润温和的基础上。才能把身体状态调整好。
不宅家不外出，对于大部分来说，夏天待在室内乘凉的时间都比较长，外出的频率相对较多。不过季节变换，夏去秋来，闷热的天气已经不在了，取而代之的是天高云淡，风清气爽。届时要多出去走走了，可以达到锻炼身体的效果，同时外出看看风景，与好友闲聊一番，也让内心舒畅，以防秋日多思。
【3要吃】
南瓜，十分具有秋季特色的食物，从这个时候要吃起来了。甘甜粉糯的口感，还帮助我们补充能量，补脾益气，对眼睛，皮肤也很好。简单蒸一盘就特别解馋。
1、生活多一些仪式感，让人倍感幸福，来做个简单的造型，南瓜切成菱形片。再洗点红枸杞，百合片需要泡一泡。
2、南瓜来打底，在盘中层层摆好，另外两样食物作为点缀。
3、置于蒸锅当中，隔水蒸制的方式，大约需要二十分钟就好了。出锅后放到温热的状态，可以淋上一点蜂蜜，好吃解馋又健康。
银耳，天气越来越干了，我们的喉咙，肺脏难免不舒服，多用这食材煮汤喝，清润生津，身体特别滋润。而且帮助润肠通便，轻轻松松度秋。
1、来把银耳放到大碗里边，水要没过，这样泡得更快，十五分钟以后，就可以清洗了，有硬根的需要剪掉。
2、在此基础上剥一把桂圆干，也可以放一些早，都是传统里的经典搭配。
3、都放进锅里，水在开始的时候就加够，开始炖了。十几分钟煮沸，要调整到小火，否则会使汤汁快速蒸发掉。可以微微冒泡的状态，三十分钟左右，把银耳炖透便可以关火。
鸡肉，肉类也是要搭配一些的，燥热的气候里，要选择白色的鸡肉，其比较温和，对脾胃好，消化起来更容易。而且热量也相对来说低一些，可以减少我们在进补的过程中发胖的可能。
1、这里是焖制的方式，要用新鲜的鸡肉来制作。分成小的块以后，两大勺面粉撒里头，把每块肉都搓到了，接着换水清洗掉了，之后攥干。
2、生姜葱蒜香各自都准备些。再调个料汁生抽，蚝油，清水，盐，通过搅拌，把味道调到自己满意。
3、先放油和料头，在砂锅底部炒香了，鸡肉倒里头，在热油当中炒炒，把水汽烹出去，肉质焦香的感觉。淋上一些花雕酒，在把料汁也倒进去，与鸡肉炒匀了。
4、而后将其盖住，火候调整到中小火，焖炖四十分钟左右，届时可以尝一尝，熟透入味后便可以关火。
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