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全线下跌!受终端消费减弱影响,多产区鳜鱼价格应声走低。其中,广东跌幅较大,达2~3元/斤;广西紧随其后,同步跟跌2~3元/斤;湖北下调1元/斤;江苏、湖南也分别下跌0.5元/斤。整体来看,各产区跌幅虽有所分化,但跌势已呈现蔓延态势,市场短期内仍面临一定压力。
广东地区
1成中鳜、2成小鳜(鱼仔鳜)报价39元/斤,较上周跌了3元/斤;1成中鳜、1成小鳜(鱼仔鳜)40元/斤,同比上周下跌3元/斤;1成小鳜、2成中鳜报价40元/斤,较上周跌了2元/斤;3成中鳜(鱼仔鳜)40.5元/斤,同比上周跌了0.5元/斤;4~5成中鳜(鱼仔鳜)41元/斤,较上周上涨2元/斤。
据佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平反馈,当前市场走势与去年同期高度相似。去年8月1日鱼价开始上涨,至7日达到峰值,8日出现下行趋势,9日正式进入跌价通道。
今年同期,同样因前期鱼价大幅上涨,养殖户出鱼积极性被极大激发。尽管新鱼规格整体偏小(鱼头仅1.5斤),但为锁定利润,仍选择提前上市。受今年特殊气候影响,新鱼本应较往年推迟上市,如今却被大量提前透支;加之集中抛售进一步消耗了后续规格鱼的供给,导致目前新鱼中偏大规格已出现断档,老鱼存量也极为有限,中大规格鱼供应持续紧缺。与此同时,小规格鱼因上市量偏大,价格持续低迷,市场整体呈现真正的“青黄不接”局面。
对于后市,曾庆平进一步预测道,近期鱼价低迷主要受终端消费走势弱影响。随着暑假即将结束,预计到8月底前,鱼价大概率将维持“不上不下”的震荡态势,难以出现明显起色。
不过,进入9月上旬、临近中秋节时,市场有望迎来一小波价格波动。主要原因在于,流通商通常会提前半个月左右开始备货,采购需求将有所释放。加之当前鱼价已持续低迷一段时间,价格底部相对夯实,届时备货需求或将带动行情出现阶段性回暖。
湖北地区
目前,标鳜报价41元/斤,较上周跌了1元/斤。
当地业者陈总表示,目前已有少量新鱼开始上市,鱼头规格在1~1.2斤左右,但他坦言不敢开塘,因为鱼头偏小,风险较大,担心出问题。周边流通商也普遍持观望态度,不敢贸然收鱼,大多计划等到9月中旬再行开塘。对于后市,他预计,鱼价仍有继续下跌的可能。
江苏地区
目前,标鳜报价38.5元/斤,较上周跌了0.5元/斤。受终端消费减弱影响,价格随之走低。
湖南地区
目前,本地标鳜报价38.5元/斤,较上周跌了0.5元/斤。从市场反馈来看,近期终端消费需求持续减弱,下游走货速度明显放缓,餐饮渠道采购积极性不高,导致鱼价承压下行。
广西地区
目前,标鳜报价40~41元/斤,较上周跌了2~3元/斤。此番价格下调主要受广东产区价格急跌拖累,南宁市场随之跟跌。
各地区鳜鱼塘头价
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