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文|雪风 供图|杨琦 编辑|马桶
Login的门不是一推就开的。
从人民西路右转到凤凰台巷口,面前是一间由红砖砌墙、布置成书房模样的房间——旧书,模型,一台电脑,散落的游戏机手柄,像一个游戏少年成年后依然保留着的私人角落。
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我花了几秒钟才注意到左侧墙面上的黄色问号,和超级马里奥里顶出道具的那个砖块一模一样。
按下去后,墙壁无声地滑开。
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这里才是Login,灯光调得很暗,吧台后方整排酒瓶蔚为壮观,当然还有LOGIN的图标,字母I替换成了一个像素小人,下面的slogan写着“when the sun sets by the sea, it’s time for login”(当太阳在海边落下时,就是登录的时候了)。
一边的电视上放着动画《瑞克和莫蒂》,架子上摆着一些游戏周边,蒙着恰到好处的灰,不像展品,倒像刚从某个人的柜子里搬出来的旧物。几桌客人各自聊着天,声音不大,杯沿碰撞的脆响偶尔从某个角落冒出来。
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我点了杯“强尼·银手”,沙瓦杯装着浑浊的黄色酒体,酒杯口蘸着椒盐,酒体同时散发出侵略性十足的辣味与柔和果香。
音乐声、人声、冰块碰撞的声响混在一起,低频震动从吧台地板传上来,合着某种舒适的节拍。
这个地方给人的感觉是,它在认真对待“游戏主题”这件事,但又没用力过猛到让不玩游戏的人感到被排除在外。
“我没把这道门当成噱头,我只是喜欢这种‘藏着掖着’的感觉,”Login的老板杨琦端着一杯金汤力,小小抿了一口。
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他戴着一副细框眼镜,挎着小包,你从他身上找不到任何装饰或者潮流物品,也就很难把他和这家鸡尾酒吧联系起来。
这是一间包厢,包厢的电视接了一台PS5,手柄搁在桌上。我抬起头,能看到窗户外调酒师正在忙碌,三三两两的客人不时进来。
一间游戏主题的酒吧,入口处就该像一个游戏玩家的书房。书房里摆放着开了机的旧电脑,是他从家里搬过来的,原本只想做摆设,不知道从哪天起,被客人点开了备忘录,开始有人在上头留言。
有人写心情,有人写废话,有人写一些当事人才懂的暗语,像在游戏里留下存档。杨琦由着客人自由发挥,有时候翻看觉得挺好玩:“就像你去一个旅游的地方,放一个留言本,只是这上面写的不是‘到此一游’。”
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大厅中央摆放着一台街机,集成了许多类型的经典街机游戏;吧台中央是一个积木拼成的游戏摆件,围绕它的则是其他各种摆件,杯垫上印的都是游戏里一支名叫武侍的虚构乐队的图案。
正对吧台的那面墙是由会发光的积木装饰而成,图案是一只兔子和一匹小马,再配上十字按键,以及Login的标志,这成为了仅次于吧台的视觉中心。这么做最初只是因为墙面太大,挂些普通的海报太寡淡。
就连入口处隐藏门按钮上的问号,原本只是一个简单的圆点,他加上了马里奥敲砖的标记。这些细节零零散散,从个人兴趣里长出来,再一点点填进店里。
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Login筹备了很长时间,2024年10月试营业,杨琦回忆道,店里当时状态很糟。厨房没弄完,产品不完整,吃的东西少。
130万的成本,杨琦投了70多万,不能看着店垮掉。被逼得没办法,他开始到处查、到处想,最后想到把酒单做成游戏手册的形式,把每一杯酒对应一个游戏,用文案、版面、故事线串起来。
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第一版酒单十二款,是他背着压力弄出来的,因为如果这次失败,店铺没准就撑不下去了。没想到出来之后客人整体反应不错,因为“体验感变得完整”;第二年五月份换了第二季,十六款;今年五月,第三季,二十款。酒单的所有文案、串联、陈列都是杨琦做的,他老婆则负责美术设计。
“你可以说我像个编剧,我只是不做酒,”他说道。
酒单的逻辑不是“为了游戏而游戏”。调酒师先把酒做出来,杨琦去试,喝到某种风味,就想着能匹配一个什么游戏。一杯气泡类的酒,轻松,不需要动脑,就对应一个下班后可以嘻嘻哈哈无脑玩的游戏;一杯更复杂、更有层次的酒,可能就对应一个更沉浸、更有沉浸感的故事。
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他喜欢的那杯“海边的戴夫”,来自同名独立游戏《潜水员戴夫》,那是一个白天在海底抓鱼、晚上经营寿司店的游戏,画风轻松,节奏舒缓。戴夫从船上一头扎进水里的画面,让他能把所有烦恼都暂时忘却。那个游戏他第一天玩就通宵,沉浸其中无法自拔,这款酒也就从第一季保留到第三季,算是一种私心。
“强尼·银手”也是一样。这个名字出自《赛博朋克2077》,一个发生在夜之城的开放世界游戏。强尼·银手是由基努·里维斯扮演的角色,一个传奇摇滚乐手,也是一个反叛者。游戏里的原始配方是龙舌兰、墨西哥啤酒和辣椒,颇有墨西哥风味,Login的调配版加入了果味和更加复杂的辣味,让层次更丰富。
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杨琦解释,如果完全照着游戏配方做,很多没玩过这个游戏的客人只会觉得简单。毕竟酒单上再花哨,客人最终掏钱买的还是风味。
杨琦很清楚,Login首先得是一家鸡尾酒吧:游戏能让人进门,能让人在等酒的时候会心一笑,能让人在喝酒前就产生联结。
真正能让客人留下来的,还是体验本身。
杨琦把游戏和酒吧的关系,想得很简单。
在他看来,Login的游戏主题换成《哈利·波特》主题、宫崎骏主题,本质上都一样。这些主题会让人联想到美好的东西,把一些已经沉下去的快乐记忆重新唤醒,从而让人放松。
杨琦太懂“想放松”是什么感觉了。
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他以前在国企上班,正式编制。母亲也是国企老员工,一辈子稳稳当当走过来,自然也觉得这是最好的路,杨琦干得难受,他的工作大多是对接客户、协调部门,八面玲珑的交际是必须要的,时间长了,精气神自然消耗殆尽。
回看那段时光,杨琦庆幸没有继续待下去,因为“没有出路”。
做酒吧十年了,他的第一个酒吧2016年开张,2018年关闭。后来开的店,每个都花了一百多万,最开始有合伙人,后来他们因为各种原因退出,杨琦就兜底,然后借钱,现在还有几十万没还。
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去年11月,他正式接手Login时,负责调酒的合伙人已经把所有酒都提价了,连一杯基础的Highball都卖到90块。
店是给别人放松的地方。对杨琦来说,他不是那种站在吧台后面和客人不停社交的老板:每天在店里待到两三点,经常要帮忙处理杂事,他没法把这里当成一个下班后喘口气的地方。他的放松发生在朋友的酒吧里,而不是Login。
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他已经很久没痛快玩过了,店里那台PS5更多时候是给客人用的,现在自己偶尔打两把DOTA2的排位赛,或者玩抖音上的小游戏,《黑神话:悟空》他买了豪华典藏版,只是游戏进度最终停留在了第二关开头。
“这就像《大话西游》里说的,所谓的金箍不就是你的责任吗?你钱没还完,而且这么多人跟着你混口饭吃,你要对他们负责任。”
想要未来有踏实的日子,就得先能活下去。
Login面积有100多平方米,固定成本高,房租加人工水电,一个月5万块跑不掉。想活下去,不能靠情怀,杨琦的想法很简单,他不卷时长熬大夜,不搞低价团购,也不搞花里胡哨的营销套路,他走另外一条路:跟客人打明牌,不赚快钱,赚长久的钱,这是唯一的捷径。
他算过一笔账,去欧洲出差时,就算那里平均月收入两千欧,位于罗马市中心的顶级酒吧里,一杯调酒十五到二十欧也已经很贵。反观长沙,平均工资6000就算高的,普通人出来喝酒,一杯88,喝个两三杯就小三百,再加点吃的,500块就出去了,购买力天差地别。
所以Login的经典和特调都是从57元到87元,还经常打折,基酒他不用很差的,威凤凰、老维珍……杨琦甚至在想,特定几款酒还可以再降5%到10%,酒吧想要让人放松,就尽量先在价格上不给人添堵。
现在店里的熟客,大多是朋友带朋友,口口相传,还有些是刷到内容自己找来的,慢是慢一点,但很稳。
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以后如何,杨琦看得很平淡,不像一个创业者在展望未来。他现在的首要任务是“把能改的bug都改掉”,并把这个店打磨成让多数人觉得是下班后可以来放松的社区店,这样店就能活下来。
这像一个人终于想明白了一件事:做游戏主题,是因为游戏能让人快乐;做酒吧,是因为酒吧应该让人放松;而自己一直在寻找的,不过是一种舒服一点的生活。
“只是我自己放松不了,因为这里全是问题。”他笑笑。
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“游戏是第九艺术,而且每年都有新的游戏产生,”他总结道,“年轻人玩他们那个时代的游戏,我们玩我们这个时代的游戏,玩游戏的时候,一定是快乐的。”
喝酒也是。
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作者——雪风
寻找普通人的英雄主义
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