嘿,您知道吗?
这8月买菜,咱们可得长点心眼!
市场上存在的许多新的食品其实都是假冒的洋货,吃的时候不但贵,还伤身。
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今天就跟您唠唠,啥菜是8月咱们最好别碰的。
大白菜:别贪图一时的便宜
去年夏天,我老公就贪便宜,抱回一颗大白菜。
炖了半天,又硬又苦,最后全倒了。
您想想,白菜那是秋冬打过霜才好吃,又甜又软。
目前市场上销售的大多数商品都是在冷库里躺了一年多的,没有水分,吃起来柴柴的,营养也已经消耗殆尽。
而且白菜本身有点凉,夏天吃多了,肠胃可受不了。
这会儿冬瓜正当季,便宜又好吃。
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炖排骨、炖海带都好。
吃完浑身热乎乎的,把夏天的燥热都赶走了。
白萝卜:夏天它“心虚”
“冬吃萝卜夏吃姜”,这是老祖宗的话。
冬天的萝卜水灵灵的,清甜脆。
可夏天的萝卜,切开多半是空的,没啥水分。
炒出来又辣又柴,吃着像棉花。
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再说,萝卜吃多了容易“泄气”,让人没精神。
想吃点温润养人的,蒸山药、煮山药粥是不错的选择。
想喝汤?
那就买根丝瓜,打个鸡蛋汤。
这会儿的丝瓜,水多味甜,喝着舒坦。
韭菜:六月韭,真不好受
有句俗话,“六月韭,臭死狗”。
虽然话糙,但夏天买韭菜的人都懂。
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春天的韭菜细嫩,包饺子、做盒子都香。
但夏天时韭菜就变得又粗又硬,吃起来塞牙,味道也冲。
夏天还是少吃点刺激性大的东西吧。
吃点开胃菜就是洋葱炒鸡蛋。洋葱温和无刺激,味道香。
蒜薹:味儿早已溜走
五六月刚长出来的蒜薹,鲜嫩多汁,炒菜炖肉都好吃。
8月份市面上看到的蒜薹大多为春季收获的,储存两个月。
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水分没了,蒜香味也淡了,营养也掉价。
咱老百姓过日子,图的就是个实在。
这种放了久的菜,我宁可不吃。
这8月,好吃的可多着呢!
其实,8月正是蔬菜最丰富的时候。
苦瓜清热,黄瓜养人,番茄、茄子润肠,空心菜、木耳菜润肺,毛豆、豆角补气。
顺着时节吃饭,身体舒坦,日子才过得顺心。
多说一句,我国目前种菜技术越来越先进,一年四季都有不少的蔬菜可以食用。
但顺应自然,吃当季的菜,不仅省钱,营养也更足。
这可是咱们老祖宗传下来的智慧,别不当回事儿。
只有爱自己的土地、吃自己的当季菜、身体强壮、国家强盛!
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