江苏
"云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓"，女人嘛，谁不盼着脸色红润、身子骨轻快。可这人一过五十，情形就大不一样了，老话讲"男补精，女补血"，女人这身子骨是以血为本的，过了五十这道坎，血就慢慢亏下来，肝肾也跟着两虚，头发干得厉害、夜里翻来覆去睡不踏实，白日里干点活就觉得身上发沉、没精打采。
这岁数补身子，不能像年轻时候那样猛，得温润着慢慢养，因此在吃上头，就得多喝点不油不腻、又能把肝肾一点点养回来的汤水。
女人过了五十岁，这3道汤不妨多喝，一周两次，补肝益肾，把身子骨慢慢调养回来。
1、熟地黑豆猪骨汤
现在这个季节，女人过五十往后，最明显的就是头发干、夜里睡不踏实，这会儿正该喝点补肾养血的汤。熟地和黑豆在民间向来是养肾的搭档，黑豆乌黑油亮，老话讲"逢黑必补"，因此这锅汤女人常喝，能把肝肾慢慢养回来，气色也跟着好起来。
推荐菜谱：熟地黑豆猪骨汤
1、黑豆提前用清水浸泡，猪骨剁成小块浸泡去血水，熟地洗净备用。
2、猪骨凉水入锅，水开后撇净浮沫捞出洗净，然后入汤锅中加入葱姜块和料酒，添入足量清水，大火烧开后转小火慢炖。
3、炖至猪骨软烂后下入泡好的黑豆和熟地，继续炖煮至黑豆开花绵软，加入盐和胡椒粉调味，即可出锅享用。
2、玉竹石斛鸽子汤
鸽子在民间有"一鸽胜九鸡"的说法，向来是滋补上品，这会儿正适合女人过五十往后慢慢补。鸽子配上花旗参、石斛、玉竹、麦冬，这几样都是清润的好东西，玉竹和石斛润而不腻，麦冬养心，红枣枸杞添了甘甜，因此这道汤喝下去，补肝益肾的力道足，又不让人上火，并且清润不抢味。
推荐菜谱：玉竹石斛鸽子汤
1、鸽子宰杀干净去头和爪尖，浸泡去血水后洗净，花旗参、石斛、玉竹、麦冬分别洗净，红枣去核，枸杞漂洗干净。
2、把鸽子凉水入锅，加入姜片和料酒，大火烧开后撇净浮沫，然后转小火慢炖。
3、炖至鸽子用筷子一插就透时，下入花旗参、石斛、玉竹、麦冬和红枣，继续炖煮至汤汁浓白，加入盐和胡椒粉调味，撒入枸杞即可出锅享用。
3、墨鱼干花生莲子排骨汤
女人过五十往后，最怕的就是夜里睡不沉、白天没精神，这会儿正该喝点养心安神的汤。墨鱼干是海边人家常备的干货，配上花生和莲子一块儿煲排骨，在民间向来是养人的老搭配，墨鱼干里头蛋白足，花生有着"长寿果"的美誉，莲子最能养心安神，因此这锅汤女人常喝，补肝益肾的当口还帮着睡得安稳，气色也跟着好起来。
推荐菜谱：墨鱼干花生莲子排骨汤
1、墨鱼干提前泡发后洗净切成条，花生和莲子分别用清水浸泡，排骨剁成小块浸泡去血水。
2、排骨凉水入锅，水开后撇净浮沫捞出洗净，然后入汤锅中加入葱姜块和料酒，添入足量清水，大火烧开后转小火慢炖。
3、炖至排骨软烂后下入墨鱼干、花生和莲子，继续炖煮至莲子软糯、花生绵烂，加入盐和胡椒粉调味，撒入枸杞即可出锅享用。
女人过了五十岁，这3道汤不妨一周两次换着样煲来喝，补肝益肾。把肝肾养得足足的，气色红润了，人也就精神得像是回到二十岁。
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