河北
8月19日上午，虎门镇首家“和美社区饭堂”正式揭牌。临近中午，饭堂内热气升腾，荤素搭配、营养适口的菜品陆续出锅，前来就餐的长者围坐一桌，欢声笑语，暖意融融。
“有得玩，又有得食，肯定开心啦！”独居长者娣婆婆是镇综合养老服务中心的“老友记”，自从镇综合养老服务中心投用，她便常来参加文娱活动和老友结伴就餐。如今社区长者饭堂升级为“和美社区饭堂”，叠加长者就餐补贴后餐费更实惠，让她的日常就餐多了一份稳定的暖心选择。
综合养老服务中心飘起“饭菜香”
“去年，虎门镇把闲置空间改造成镇综合养老服务中心，将长者饭堂、康复理疗等功能一并设计其中，并引入专业机构开展运营。”虎门镇公共服务办介绍，该中心坐落于东莞市虎门镇东方社区中心路10号，周边居住的老年人群体较多。
今年7月以来，东莞全面推进“和美社区饭堂”标准化建设，创新“公益+市场”运营模式，打造具有本土特色的“莞式助餐”服务体系。作为虎门镇首个落地示范点位，该饭堂依托镇综合养老服务中心原有饭堂升级改造，由专业餐饮机构承接运营，形成“企业让利+政府补助+慈善资助”的联动机制，在保障餐食品质的同时拓宽服务覆盖范围。
长者就餐优惠通过社保卡身份核验，在莞居住的60周岁及以上长者每餐可享5元就餐优惠，失能、经济困难老人再分别叠加相应补贴，切实降低用餐成本。“饭堂最便宜的一荤一素一汤套餐，60周岁长者14元就能吃上。”运营企业负责人介绍，最受长者欢迎的正是这份分量适中、营养均衡的实惠套餐。
“关爱老年群体、支持长者助餐是慈善事业的应有之义，我们会持续投入资源，助力老年助餐服务提质增效。”虎门慈善会会长陈国安表示，慈善力量将持续补齐民生短板，推动助餐服务覆盖更多有需要的长者。
值得一提的是，这家饭堂并不只面向长者。50多岁的居民、带孙辈前来就餐的老人、周边的上班族，都能在这里吃上一口热乎饭，饭堂从“长者”走向“全龄共享”。不少像曾姨一样的长者把这里当作“家”，她笑着说：“在这里就餐、活动、理疗一站解决，好幸福！”
记者在现场看到，饭堂有室内外用餐区，可同时容纳100名长者就餐。饭堂按适老化标准打造，配备防滑地面、无障碍设施；严格对标食安标准，实现从采购源头到餐桌的“全链条”流向可追溯。同时推出适合老人口味的“老年专属营养菜单体系”，并接入“明厨亮灶”系统，让长者不仅能在这里吃得安全、吃得健康，更能吃出“家”的温暖。
探索“一村一策”助餐路子
“有时我们想吃粥，厨房就单独煮上一碗粥”“天热了，饭堂还会熬上一锅糖水”……这些暖心小事，让饭堂多了几分家的味道。
饭堂位于虎门镇综合养老服务中心内，中心总占地约1430平方米，设置康复理疗室、长者饭堂、便民服务区、阅读区、棋牌室、文化舞台、休闲长廊等多类功能空间，覆盖健康、生活、文娱全需求。长者在这里不仅能吃上热饭，还能就近参与各类文娱活动。
虎门镇公共服务办负责人介绍，饭堂运营时间为午餐10时30分至12时、晚餐16时30分至18时，前往就餐的老人需携带身份证和社保卡在前台登记。
针对行动不便的长者，饭堂配套代订餐、分区送餐服务，由工作人员为不会使用智能手机的老人代办订餐，统一配送至各社区点位后由护工上门送餐，形成堂食、送餐双向保障。
在有序推进“和美社区饭堂”建设的同时，虎门镇同步推动各社区因地制宜建设特色长者助餐点位。以武山沙社区长者助餐点为例，实行“社区补+村小组补+个人出”模式，20元的餐标，社区补贴10元、村小组补贴5元，老人仅需自付5元；相邻社区也在与专业机构洽谈，探索12元的差异化定价，走出“一村一策”的助餐路子。
“和美社区饭堂”不止解决老年人“吃饭难”问题，更以一碗热饭作为情感纽带，缓解高龄、独居老人“做饭累、吃饭孤”的困境。未来，虎门镇还将全面总结推广“和美社区饭堂”和长者助餐点建设运营经验，持续补齐社区助餐服务配套，不断织密15分钟养老助餐服务圈，让更多老年人在家门口吃上暖心热饭、安享幸福晚年。
图/文：薛屏
【作者】 薛屏
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
