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财联社8月19日讯（记者 吴蔚玲）随着海味零食和健康蛋制品放量，盐津铺子（002847.SZ）上半年营收与净利润实现双增长。同时，渠道和产品结构调整效果显现，公司毛利率同比提升。
该公司今日晚间发布财报，上半年企业实现营业收入30.7亿元，同比增长4.41%；归属于上市公司股东的净利润4.25亿元，同比增长14.1%；扣非后的净利润3.9亿元，同比增长16.76%。
分渠道来看，电商渠道上半年收入2.91亿元，同比下降49.26%，对上半年收入形成拖累；线下渠道实现收入27.79亿元，同比增长17.44%，在营收中的占比提升至90.51%。
盐津铺子表示，上半年公司对电商业务进行战略性调整，收缩低毛利产品品类，回归“供应链电商”本质，让电商回归产品力驱动的良性轨道。短期调整虽对收入端产生一定影响，但有效提升了毛利率与净利率水平，盈利质量改善。
同时，线下经销商数量也呈收缩态势。截至上半年末，公司经销商3845家，较2025年末减少522家。公司表示，上半年公司进一步优化经销商、分销商结构，培育一大批核心战略合作商，强化了高质量终端网点建设。
产品方面，魔芋零食稳坐第一大品类，海味零食和健康蛋制品成为营收增长的推动力。其中，魔芋零食上半年收入8.8亿元，同比增长11.28%；海味零食收入5.65亿元，同比增长55.68%；健康蛋制品收入4.68亿元，同比增长51.23%；休闲豆制品收入1.92亿元，同比增长2.56%；而烘焙薯类和果干果冻分别实现收入4.43亿元、3.54亿元，同比分别下滑3.52%、17.41%。
海味零食和蛋制品的放量，来自高势能渠道的推动。2025年10月，公司主力新品“溏心鹌鹑蛋”上架山姆会员店，此后持续保持热销态势；“高蛋白鳕鱼卷”今年上半年在山姆上架后，跻身山姆低GI饮食热销榜单。
对渠道和产品结构进行调整的情况下，公司盈利能力明显改善，上半年公司整体毛利率32.22%，同比提升2.56个百分点。
公司在今年4月接待机构调研时表示，毛利率改善主要有三个原因：一是魔芋、蛋制品、海味零食等高毛利产品出货占比提升；二是魔芋品类内部产品结构进一步优化；三是电商渠道低毛利产品和长尾产品持续清理，低毛利收入占比下降。
（财联社记者 吴蔚玲）
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