女子称在佛山参加“胡闹厨房”探店拍摄时，店家为求“出片”向明火倒烈酒，火焰蹿起致其双手烧伤；涉事店家已闭店，双方仍在协商赔偿

近日，一名女生在社交媒体发帖称，她在佛山“稻田派对空间”参加“胡闹厨房”探店拍摄时，一名工作人员向正在燃烧的锅具中倒入酒类，火焰瞬间蹿起，致其双手烧伤。病历显示，女生被诊断为“双手二度烧伤”，至今仍在接受康复治疗。涉事商家随后承认存在“严重的操作失误”和安全管理“巨大漏洞”，并宣布永久暂停“抛火特效体验项目”。

8月18日，记者实地走访时，公安、消防、市场监管等部门陆续到场。次日，商家确认已闭店整改。属地部门回应称，消防检查发现该场所存在灭火器配置不足、未安装应急灯和安全出口指示标志等多项隐患，已责令限期整改。目前，双方仍在协商赔偿。

事故：拍摄时向明火中倒入高度烈酒

女生双手烧伤

“胡闹厨房”原为多人合作烹饪游戏《Overcooked》的中文名称。近年来，清迈“奶奶厨房”等沉浸式烹饪体验走红，也被网友称为“真人版胡闹厨房”。公开资料显示，“稻田派对空间”至少自2025年8月起已对外经营，当时主要提供农事体验、窑烤面包等项目。今年1月，场地又新增捉螃蟹、烤窑鸡等体验。到今年7月，“胡闹厨房”已出现在商家线上页面及消费者评价中。当事女生也称，自己是在商家招募博主“宣传新店”时参与探店，并于7月17日下午前往体验。

女生称，拍摄过程中，她觉得当时的火焰效果不够明显，曾向工作人员表示可以通过后期修图处理，但商家为了增强拍摄效果，随后向火源中加入酒类。

“如果不加那个威士忌，其实根本就不会爆炸。”女生在帖文中称，倒入酒后，火焰突然蹿起并烧到她的手。她还表示，起火后现场帐篷也被引燃并烧出破洞，火势一度蔓延至空调附近，事发地点附近当时没有可以立即使用的灭火器。

记者查看女生发布的事发视频看到，拍摄时女生站在锅具后方，一名男子从瓶中向正在燃烧的锅具倾倒液体，随后火焰瞬间蹿高，并向女生所在方向扩散。画面中，男子所持酒瓶瓶身可见醒目的“96”字样，其外观与市面上一款酒精度为96%vol的波兰精馏烈酒包装高度相似。

事发后，工作人员为女生用冷水冲洗。记者从其提供的广州市红十字会医院7月18日门急诊病历看到，其主诉为“火焰烧伤双手1天”，病历记载伤后曾用冷水冲洗约10分钟。专科检查显示，创面主要位于右手腕、双手手背及右手掌等部位，可见散在水疱，初步诊断为“双手二度烧伤”。

病例显示“双手二度烧伤” 图源当事人社交媒体

女生在帖文中称，烧伤科医生曾告知其属于“深二度烧伤”。她表示，受伤后约半个月内生活基本无法自理，洗澡、洗头需要家人帮助，一段时间内也无法正常化妆工作。事发30多天后，伤处开始出现瘢痕增生。女生称，目前仍需佩戴压力手套半年以上，并每月接受一次激光治疗，预计还需进行约7次，才能达到肉眼基本看不出疤痕的恢复效果。

双手二度烧伤 图源当事人社交媒体

回应：同类体验“只浇水戴手套”

商家承认操作失误

女生的帖子发布后，不少自称体验过类似项目的网友在评论区讨论起明火环节的操作方式。有网友称，自己此前体验时，向锅中加入的是水而非酒类；也有人表示，体验过程中会佩戴较厚的防护手套。还有网友称，自己此前在清迈参加类似烹饪体验时，工作人员会提前提示明火风险。

记者还注意到，一则7月22日发布、地点标注为同一场地的社交平台内容中，体验者手持锅具进行明火拍摄时，双手已经佩戴了较厚的防护手套。

8月18日，“稻田派对”在社交媒体发布公开道歉信。商家承认，此次事故源于“严重的操作失误”，并称事件暴露出自身安全管理上的“巨大漏洞”。商家表示，将“永久暂停抛火特效体验项目”，同时升级现场安全标准，包括规范明火操作流程、落实工作人员防护装备、优化消防器材布置以及加强现场安全提示。

道歉信 图源稻田派对社交媒体

走访：明火项目取消

次日商家“永久关门”

8月18日下午，记者来到位于桂城的“稻田派对”走访。该场地占地面积较大，“胡闹厨房”位于户外区域，是其中一个相对独立的半开放式体验空间。

记者看到，“胡闹厨房”大量采用木质材料搭建，顶部铺设竹编遮阳帘和篷布，空间中央摆放着一张长条木桌。据了解，受伤女生此前正是在这张桌子旁体验项目时发生意外。记者走访看到，“胡闹厨房”入口和出口附近均放有灭火器。

胡闹厨房场地多为木质结构

走访当天，“胡闹厨房”已没有开展明火项目，但仍有游客进入。记者在现场停留期间，先后看到两拨游客进入“胡闹厨房”拍照，稻田周边以及室内咖啡、餐饮区域也有不少游客打卡、用餐。

胡闹厨房现场

记者随后以顾客身份向前台咨询。工作人员介绍，“胡闹厨房”体验收费为268元两人，由场地方准备相关材料。当天已不再接待临时到访的顾客，但部分此前已预约的顾客，在工作人员提前告知相关情况后仍希望前来，当天仍可继续体验。

谈及暂停临时接待的原因，工作人员主动提到近期发生的意外：“我们‘胡闹厨房’其中有一些东西，烫伤了一个女生的手。”对于此前设置的明火环节，工作人员明确表示，“那个环节都已经取消了”。至于“胡闹厨房”之后是否继续经营，对方称目前尚未确定，“可能要等公司那边去确认”，并表示要视事件后续处理情况而定，“现在整个事情对我们影响还蛮大”。

走访期间，记者看到公安、消防、市场监管等部门工作人员陆续来到现场，查看场地、拍照，并向工作人员了解情况。

次日，商家的经营状态又发生变化。8月19日上午，记者在某点评平台查询发现，“稻田派对”商家主页显示“永久关门”；不久后再次查询时，相关商户页面已无法正常显示。记者随后致电商家，工作人员确认目前已经闭店，称“最近因为发生点事，要整改闭店”。至于何时能够重新营业，对方表示“暂时还不知道”。记者追问此次闭店是否与前一日消防等部门到场有关，工作人员未明确说明，仅表示：“也不是，反正是有点问题。”

进展：消防查实多项隐患责令整改

双方律师正协商赔偿

针对该场所的消防安全情况，8月19日，南海区桂城街道相关部门回应称，8月18日，街道消防部门对涉事店铺开展现场检查，经查发现该场所存在未安装应急灯及安全出口指示标志、灭火器配置数量不足、部分电线未套管入槽等消防安全隐患，已当场下达责令整改通知书，要求其限期完成整改。针对消费者受伤事宜，属地社区将持续跟进，引导涉事双方通过合法途径妥善化解纠纷。

在赔偿方面，事故发生后双方已进行多轮协商。女生在帖文中称，商家此前已垫付6000元费用，但双方对后续赔偿方案未能达成一致。

8月19日，商家工作人员接受记者电话采访时表示，目前仍在与当事女生协商赔偿，双方律师当天已约谈。对于闭店后是否会继续处理赔偿问题，对方表示“一直都没推脱”，并称希望尽快解决此事。

来源 | 羊城晚报、羊城派、金羊网