上海
淮海路“排队王”光明邨这次不按套路出牌。
为配合“舌尖上的美洲
——美洲古代文明大展美食夜市”，
光明邨特别推出一款
美洲烤肉风味月饼，
将南美炭火烤肉的香气
与中式传统酥皮月饼跨界融合。
8月18日至22日，这款月饼率先在上博武胜路外侧广场的“巧玉（遇）美食”市集上首发亮相，首日便人气爆棚，吸引众多市民游客排队尝鲜。
排队王出新品
这次是美洲烤肉风味的
每年中秋前夕，淮海路上的光明邨门口总会上演“排队盛况”。鲜肉月饼的铁锅前排起长龙，是上海人秋日里最熟悉的街景之一。
今年，光明邨的月饼季多了一款“异域面孔”——美洲烤肉风味月饼。这款月饼复刻巴西炭火烤肉经典风味，搭配秘制酱料调味，将南美烤肉的烟熏炭烤气息包进酥皮月饼里。每一口咬下去，香气率先扑鼻而来，随后是咸鲜醇厚的肉香在舌尖化开。
开市后不到一小时，现场美洲烤肉风味月饼已售罄。有现场消费者形容：“像是把一顿巴西烤肉塞进了月饼里。”
焕新包装，
让老字号“潮”起来
除了口味上的大胆创新，这款美洲烤肉风味月饼在包装上也下足了功夫。
光明邨为此次美洲展市集特别打造了全新包装，在保留品牌经典视觉元素的基础上，巧妙融入了南美风情色彩——暖黄与墨绿交织的色调、色彩斑斓的美洲鹦鹉，与光明邨传统的海派气质形成有趣碰撞。
与过去相对简单的包装不同，全新设计的包装整体风格更加明朗活泼，富有文化趣味性。一盒月饼里，装着的不只是美洲烤肉风味的惊喜，还有一场关于美洲文明的微型展览。
老字号跨界，
从“排队王”到“文博策展型商业”
近年来，光明邨一直在探索传统美食的边界。从鲜肉月饼到藤椒牛肉月饼，再到此次为美洲展量身定制的美洲烤肉风味月饼，老字号正以更具创意的方式与年轻消费者对话。
在上海博物馆“世界树之巅：美洲古代文明大展”启幕以来，光明邨等老字号叠加了一层“文博策展型商业”的新身份，将非遗技艺与城市文脉、世界文明相链接。此次月饼的跨界尝试，正是“文博IP+商业街区”联动的一次生动实践。
市集将持续至8月22日，国庆长假期间还将再次与市民见面。如果你还没来得及看展，不妨趁着夏夜，去看一场美洲文明，再吃一只美洲烤肉风味的月饼。
温馨提示：美洲烤肉风味月饼目前仅在上博市集有售，想尝鲜的食客千万不要跑错！门店何时上新？请持续关注上海黄浦，我们将第一时间为大家带来最新消息。
记者 / 范煜昊
编辑 / 黄骞文
图片 / 范煜昊 受访者提供
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