站上体重秤,数字正常。照镜子,肚子却鼓着。摸一把腰侧,软肉一抓一把。
这不是错觉。中国超30%的成年人正在被BMI欺骗⇢⇢体重指数正常,体脂率却严重超标。学术界管这叫“正常体重肥胖”,民间有一个更形象的名字:瘦胖子。
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▞ BMI这个东西,不太靠谱
BMI是体重除以身高的平方。它只管“多重”,不管“是什么重”。
肌肉和脂肪在秤上没区别⇢⇢同样70公斤,体脂率15%的人精壮结实,体脂率28%的人腰腹松软,BMI算出来一模一样。更麻烦的是,亚洲人体脂本身就容易往内脏堆,BMI正常但内脏脂肪超标的人,比例远高于欧美人群。
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▞ 瘦胖子,到底亏在哪
秤上没超标,容易让人放松警惕。该吃吃该喝喝,不运动,觉得“反正不重”。
亏大了。体脂超标意味着身体里游离脂肪酸多,慢性炎症水平偏高,胰岛素抵抗风险直线上升。研究显示,正常体重肥胖人群的心血管代谢风险,跟明显超重人群基本持平⇢⇢体重没超,血管和内脏却在受罪。
还有一个更直接的感受:同样的体重,体脂高的人看起来比体脂低的人胖一圈。肌肉密度比脂肪大,同样重量,脂肪体积是肌肉的1.2倍左右。秤没变,视觉上却能差出一个码。
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▞ 一个动作,自己就能测
不用去健身房测体脂仪,一个动作在家就能做。
站直,放松,拿一根软尺量腰围和臀围。腰围取肚脐水平线一圈,臀围取臀部最突出处一圈。然后用腰围除以臀围,得出腰臀比。
标准来了:男性腰臀比大于0.9,女性大于0.85,就算“中心性肥胖”⇢⇢哪怕BMI正常,也属于瘦胖子范畴。
更简单的测法:站直,捏一下腰侧肋骨下方的肉。厚度超过两指并拢的宽度,体脂大概率偏高。这个方法粗糙,但八九不离十。
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▞ 怎么破
练肌肉。力量训练是改善体脂结构的唯一出路。减重不等于减脂,饿肚子掉的是水分和肌肉,体脂率可能反而升高。每周两到三次力量训练,深蹲、俯卧撑、划船⇢⇢肌肉量上来了,基础代谢提高,体脂率自然往下走。
饮食上把蛋白质吃够,每公斤体重1.2~1.6克。蛋白质能保护肌肉不流失,同时增加饱腹感。
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秤轻了不一定赢了。腰细了、肉紧了、镜子里的线条清晰了⇢⇢那才是真赢。
今晚洗完澡,拿根软尺站到镜子前量一下。数字会告诉你实话。
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