说句得罪人的话—— 长春烧烤被吹上天,但百分之九十的人根本没吃到正经那口。建设街状元阁那家,本地老炮儿拿它当命根子,外地人拿它当打卡点,这就是问题。
上礼拜五我九点半杀过去,门口蹲着一堆人嗑瓜子聊闲天,号都发到六十开外了。旁边俩年轻人脸上写满后悔,一个说早知道提前俩小时出门,另一个说腿快站折了才明白啥叫 东北夜宵文化。
但你问我值不值?说实话吃进嘴那一刻我闭嘴了。酱油筋外边焦脆里头还在淌汁,筋皮子比别家厚一倍咬下去弹得跟橡胶似的,牛肉小串肥瘦搭配到位撒料狠准稳。整桌偏咸偏重,我南方同事吃两口就喊救命要找 雪碧续命,我东北哥们倒觉得正合适配啤酒。
不过我得呛一句:长春烧烤现在被流量搞得变味了,什么网红店冒出来一堆,本地人根本不认。状元阁能活这么多年靠的不是营销是真功夫,你拿它跟那些装修花里胡哨的新店比完全是侮辱。真正懂行的长春人半夜去撸串从来不发朋友圈,去了就埋头吃。
长春老铁你们说句痛快话,现在外地游客越来越多,你们的深夜食堂还是你们的吗?评论区给我整点真话!
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