我九江人对隔壁瑞昌有几点疑问,实在是绞尽脑汁都想不明白。作为土生土长的九江人,瑞昌对我来说是熟悉的邻居。开车沿杭瑞高速四十分钟就到,小时候跟着爸妈去那边赶过庙会,长大后也常听说瑞昌的山药和剪纸。可越接触越觉得这邻居藏着不少"小秘密"。几个疑问在我心里盘了好久,实在想不通。
·第一个疑问:瑞昌的山药为什么能甜过初恋?九江盛产山药,但瑞昌南洋乡的山药总带着股自然的清甜,哪怕清炒都不发涩。去年秋天我特意去南阳的山药地蹲了半天,看农户挖山药土层是红棕色的,据说叫"马肝土",保水又透气。可九江周边也有类似土壤,为什么唯独瑞昌山药能甜的这么特别?农户笑着说得靠山泉水浇,可我看那山泉水和庐山脚下的也没差。难不成是瑞昌的阳光格外偏心,多给了几分甜度?
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·第二个疑问:瑞昌剪纸怎么就成了会讲故事的纸?九江也有剪纸,但瑞昌剪纸总透着古野趣。剪个鲤鱼能跳出波浪纹,剪个采茶女裙摆上还带着茶叶间。上个月去瑞昌剪纸飞仪馆看到一位老艺人剪瑞昌采茶戏剪刀在红纸上游走,连戏服上的盘扣都剪的清清楚楚。他说是跟着祖辈传的样稿学的,可为什么瑞昌人能把剪纸和本地的采茶系竹编手艺融的这么自然?难道瑞昌人的骨子里就刻着把生活剪纸里的基因?
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·第三个疑问:瑞昌人怎么对铜这么执着?早听说瑞昌是中国青铜冶炼发源地,去年去铜岭铜矿遗址看到三千多年前的青铜炼渣才知道这里比殷墟还早几百年。可现在瑞昌街头铜雕、铜茶具随处可见,连咖啡馆的杯垫都是铜制的。上次在一家铜艺店老板说"家里长辈都觉得铜是"镇家的宝贝,可为什么这种青铜情节能传三千年?难道瑞昌的地下珍藏着让人心心念念的铜魂?
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最让我好奇的是瑞昌的烟火气怎么这么接地气?九江的夜市是热热闹闹的大排档,瑞昌的夜市却藏在老巷子里。卖炒粉的阿姨能记住每个常客的口味,烤红薯的大爷会给小孩多抹一勺蜂蜜,连卖减脂的小摊都摆了二十多年。上次和朋友在巷子里吃炒粉,林州的大叔听说我是九江来的,直接递来一瓶本地米酒尝尝。瑞昌的酒比九江的更浓,明明是隔壁,怎么这份"热乎劲儿"感觉更贴人心?
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这些疑问像瑞昌山药的须子缠着,我想去探个究竟。瑞昌的朋友或者去过瑞昌的小伙伴能帮我解答吗?或者你们对瑞昌有什么想不通的地方,评论区一起聊聊。
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