河北
空间小？种这些高产蔬菜，照样能收获更多食物。
南瓜和甜瓜藤乱爬，太占地方，小空间里种不了。然而，许多蔬菜适合盆栽，可以在阳光充足的门廊、露台甚至城市阳台上种植。一个小高架种植床，只要种对了菜，也能产出不少东西。
这10种作物好打理，又适合小空间，不用大片菜地也能大丰收。
第一种（共十种）
有限生长型番茄（矮生番茄）
无限生长型番茄长得老大，得用结实的架子或棚架撑住。但有限生长型或灌木型番茄个头比较小，可以用5到10加仑的花盆或种植袋种，适合小空间。樱桃番茄也偏小，可以挂吊篮里，或者倒着种在吊盆里，这样能少招虫子，摘起来也方便。
2/10
辣椒
甜椒苗能长很大，但大多数辣椒个头比较小，用花盆就能种好。这包括一直很受欢迎的墨西哥辣椒，用3到5加仑的花盆就能种得很好，以及像卡罗来纳死神和泰国小辣椒这样的超级辣的品种，可以拿来做炒菜提味，或者自己做辣酱。
3/10
生菜
所有种类的生菜都能用花盆种，但散叶生菜尤其好种，种在花盆里就行，叶子长到能吃的大小就能收。结球生菜（比如罗马生菜和冰山生菜）需要多长一段时间才能长成，但你可以用一个6加仑的花盆种大约3棵罗马生菜。想要采收期更长的话，你可以每隔几周就播一批生菜种子，整个季节都这样干，春天、夏天、秋天都试试那些耐寒和耐热的生菜品种。
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绿叶蔬菜
像生菜一样，绿叶蔬菜也不怎么占地方，并且连续种的话，可以收更长的时间。常见的有菠菜、羽衣甘蓝、小白菜、瑞士甜菜和芥蓝，还有一些不太常见的绿叶菜，比如水菜和塔菜。
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胡萝卜
胡萝卜需要深盆才能生长良好，但只要满足它们的生长需求，你就可以从容器花园中获得可观的收成。像‘Chantenay’（夏特内）和‘Early Nantes’（早南特）这种根短、圆乎乎的胡萝卜品种可以在10到12英寸深的盆中种植。但普通大小的胡萝卜需要至少18英寸深的容器，这样它们的根才不会长不好。
06 / 10
豆子和豌豆
豌豆和豆子可以在小空间内连续种植，让您的厨房在不同季节里始终保持新鲜蔬菜供应。豌豆在春秋凉爽天气下生长最佳，而豆子则在盛夏的高温里接棒生长。你可以在没支架的花盆里种灌木型豆子，也可以利用垂直生长空间让爬藤品种攀上结实的棚架。
07 / 10
萝卜
萝卜是生长最快的蔬菜之一，早熟品种在种植后仅需3周即可收获！从春天到初夏，每隔几周就播一批萝卜，入秋后再来一波，这样可以提高产量，并让您在每个季节种植不同品种的萝卜。'法式早餐'和'复活节彩蛋'萝卜生长迅速，是春季种植的理想选择，而像'黑西班牙圆'这样长得慢的冬萝卜则适合秋季种植，还耐放。
8/10
黄瓜和南瓜
黄瓜和南瓜虽然长得很大，但矮生品种可以在花盆和小空间中种植。要是搭个架子或支撑物让它们爬，蔓生品种也能种在窄小的地方。垂直种植这些植物还可以增加通风和光照，降低白粉病等问题的风险。
9/10
土豆
土豆的产量很高，你不需要多大地方就能种好它们。你可以在一个5加仑的桶里种植1到2个土豆种，或者在10加仑的种植袋里种4到7棵。把土豆种在容器里，最大的好处就是收的时候特省事。到了收获的时候，直接把容器倒到防水布上，一次就能收完所有土豆。
满分10分
甜菜
像萝卜和胡萝卜一样，只要土壤深度至少达到8英寸，甜菜在花盆或小花园里也能长得很好。这种植物在凉爽天气下生长最佳，可以连续种植以延长收获期。此外，甜菜是双用途作物，既可以种来收获美味的根茎，也能得到可食用的绿叶，用法就像菠菜或羽衣甘蓝一样！
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