广东
减肥期间，晚上要控制饮食，远离那些高热量、高脂肪、高糖、高碳水且难以消化的食物，才能控制热量摄入，避免影响减肥进度。
减肥的人，晚上要少吃这5 类食物，才能控制油盐糖的摄入量，有效创造热量缺口，让你更快瘦下来。
1.炒粉类（如炒河粉、炒米粉、炒面等）
晚餐要避免炒粉炒饭之类的糖油主食，米粉、河粉这类精制碳水，升糖指数高，容易转化为脂肪储存。而精制主食炒制过程中会加入大量食用油，以粉为主，配菜较少，热量也会翻倍。
晚餐选择炒粉、炒饭之类的主食，容易升高血糖，导致脂肪堆积。一盘炒粉的用油量可能高达20~30克，热量轻松突破500~700大卡，甚至更高。
减肥的人，晚餐主食应该选择糙米、燕麦、红薯、玉米、全麦面条（少量），分量不超过一拳头，搭配大量高纤维蔬菜，一掌心高蛋白食物，这样可以均衡营养，更好的控制热量摄入。
2.红烧肉
红烧肉通常是五花肉制作，富含大量饱和脂肪，热量极高。烹饪的过程中，加上糖色、酱油炖煮，糖分+脂肪双重叠加，是典型的“热量炸弹”。
晚餐吃红烧肉之类的油腻食物，不仅容易发胖，还会加重肠胃负担，影响睡眠。
建议，减肥的人选择鸡胸肉、瘦肉、鱼肉代替五花肉，选择清蒸、白灼等低油盐、健康的方式，代替红烧的方式。
3.加工肉制品
虽然香肠、腊肉、火腿等加工肉制品也属于肉类，但经过加工后，其中的优质蛋白结构被破坏，营养大大流失。
加工肉制品往往含有大量的钠（盐），容易导致水肿、升高血压，不利于身体代谢，容易持续水肿型肥胖。
建议，减肥的人选择新鲜瘦肉，如鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾、鸡蛋，代替加工肉制品，可以 避免多余盐分的摄入，也能补充优质蛋白。
4.油炸食物
炸鸡、薯条、油条、炸丸子等油炸食物是很多人的最爱，但是，这类食物是高热量+高脂肪+低营养密度的代表，极易发胖。
食物在油炸过程中营养物质被破坏，产生反式脂肪酸与致癌物（如丙烯酰胺）。晚上吃油炸食品，不仅难消化，还容易导致胃部不适、上火、长痘、脂肪囤积。
减肥的人，应该将油炸食物改为烤、蒸、煮、凉拌等方式，这样可以保留食物营养，同时控制热量值。
5.加工甜食
蛋糕、饼干、甜甜圈、巧克力派、冰淇淋等加工甜食，含有大量添加糖+反式脂肪+精制面粉，是“增肥+影响代谢”的组合。
减肥的人要远离各种甜食，控制每天添加糖摄入不超过25克，晚上更要禁止吃甜食，否则会导致血糖剧烈波动，胰岛素会大量分泌，脂肪也更容易储存。
减肥的人，晚餐应该避免吃甜食，才能更好的稳定血糖。饭前可以少量新鲜水果（如蓝莓、草莓、苹果），有助于降低正餐的摄入量。
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