内蒙古
1. 醪糟红枣蛋
食材：醪糟两大勺、红枣四五颗、土鸡蛋一个、枸杞一小把
做法也没啥技术含量，锅里加一碗半清水，把红枣掰开丢进去，水开之后转小火煮个三分钟，让红枣的甜味慢慢渗出来，然后舀两大勺醪糟放里边，再次沸腾的时候把鸡蛋打进去，这时候不要搅它，让蛋白自己凝住把蛋黄裹住，半分钟左右撒一把枸杞就好了。
端出来白白的汤底里卧着一个圆圆的荷包蛋，红枣和枸杞的颜色点缀着，光看着心情就好。
喝一口汤，酒酿的甜香混着红枣的绵密，暖暖的从嗓子滑到胃里，我每次来例假的时候喝这个，肚子就没那么难受了，脸色也不那么蜡黄。
我婆婆说女人伏天更要喝这个，湿气重的时候醪糟能帮着把寒气往外逼一逼。
2. 五红汤
红豆、红枣、红皮花生、红糖、枸杞。
就这五样，颜色红红的特别喜庆。
红豆和红皮花生提前泡一夜，这步务必不能省，不泡的话煮出来硬邦邦的口感差很多。泡好之后连同掰开的红枣一起倒进锅里，加水没过食材大概三指高，大火烧开转小火咕嘟四十分钟左右，煮到红豆开花、花生软糯的时候，加两勺红糖搅一搅，最后撒枸杞焖个两三分钟。
我一般晚上泡上，第二天早起煮，时间刚刚好。
煮好的五红汤浓浓稠稠的，花生吃起来面面沙沙的，红豆绵软到一抿就化，汤底是那种很温润的甜，不齁不腻。
我邻居王姐有次来我家串门喝了一碗，第二天就跑来问我怎么做的，说她闺女正备孕，想天天给她炖着喝，这个确实适合女同志，尤其气色不好的时候连喝个把星期，自己照镜子都能看出来变化。
3. 桂圆干嚼着吃
这个是最省事的了，根本不用做。
我妈每年都从老家给我寄一大袋干桂圆，她说三伏天每天吃个七八颗，比你喝什么补品都强。我以前觉得这不就是零食嘛，后来才知道桂圆这个东西它补气血是真的有一套，尤其是晒干的，甜度浓缩了，一颗一颗剥着吃还挺解馋。
果肉是那种很紧实的甜，咬开之后黏黏糯糯的挂在牙上，带着一股特有的桂圆香，跟新鲜的完全不是一个味道。
我办公室抽屉里常备着，下午三四点犯困的时候来几颗，比喝咖啡管用。
不过有一点，桂圆吃多了容易上火，一天别超过十颗，我有次嘴馋一口气吃了小半袋，第二天嘴角就起泡了，姐妹们引以为戒。
4. 黑芝麻丸
食材：黑芝麻半斤、黑豆二两、蜂蜜适量
黑芝麻小火干炒，不放油，一直翻一直翻，炒到能闻见那股浓浓的芝麻香，用手捻一颗能碎就行了，黑豆也是同样干炒到表皮微微裂开。二者放凉之后一起丢进料理机打成粉，越细越好，打好的粉加蜂蜜进去，一点一点加，边加边用手揉，揉到能攥成团不散就够了。
然后揪一小块搓成丸子，跟弹珠差不多大就行。
搓好放冰箱冷藏保存，每天早上空腹吃两三颗，嚼着吃满嘴都是芝麻香，口感有点像那种很高级的黑芝麻汤圆馅，但比汤圆馅多了黑豆的豆香，嚼着嚼着还有点回甘。
我老公偷吃这个被我逮着好几回了，他说比外面买的成品好吃，外面那些加了麦芽糖的太甜太硬，自己做的又香又软。
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