天津
1. 黑豆排骨汤
食材：黑豆一小碗、排骨一根、生姜三片、红枣四五颗
调料：盐适量
黑豆提前泡一夜，泡到表皮微微裂开就行了，排骨冷水下锅汆烫，水开后撇去浮沫捞出来冲洗干净，砂锅里放排骨、黑豆、姜片、红枣，加水没过食材两指宽，大火烧开转小火炖一个半小时，出锅前十分钟放盐调味。
炖好的汤是深紫黑色的，黑豆软软糯糯的，一抿就化，排骨肉都缩在骨头上，轻轻一扯就脱骨了，汤喝起来有一股很浓的豆香味，不腥不膻。
我老公原来不爱喝汤的人，这个汤他能连喝两碗。
2. 韭菜炒虾仁
食材：韭菜一把、鲜虾仁二十来个、蒜末少许
调料：盐一小勺+料酒半勺+白胡椒粉一丢丢
虾仁用料酒和白胡椒粉抓匀腌个五六分钟，韭菜切寸段，锅里油热先下蒜末爆香，倒入虾仁大火快炒，虾仁变色发红立马倒入韭菜段，翻炒半分钟，加盐调味就出锅。
全程不超过三分钟。
韭菜断生但还是脆的，虾仁紧致Q弹，咬下去能听到那种"嘣"的声音，二者的鲜味混在一起，真的很下饭，我家孩子都能吃小半盘。
3. 枸杞山药粥
食材：铁棍山药一小段、枸杞一小把、大米小半碗
山药去皮切小丁，务必戴手套，不然手痒得要命我之前翻过车，大米淘洗干净冷水下锅，水开后放山药丁，转小火熬个四十分钟，熬到粥变得黏稠了，最后五分钟撒入枸杞，搅一搅就好了。
不用放糖。
山药煮化了一半在粥里，剩下一半还是软软面面的小块，枸杞吸了水变得饱满，整碗粥白里透着橙红色，喝一口是温温润润的，胃里暖暖的很舒服，早上来一碗一上午都不饿。
我婆婆每次来我家看到我熬这个粥就很高兴，说我比她还会养生。
4. 核桃芝麻丸
这个是我自己瞎琢磨出来的，因为每天吃核桃芝麻太枯燥了坚持不下来，搓成丸子放冰箱里当零食吃，我闺蜜来我家吃了一次就问我能不能给她也做一罐，后来办公室好几个姐妹都找我要方子。
食材：黑芝麻两小碗、核桃仁一小碗、蜂蜜适量、黑豆粉三勺
黑芝麻小火炒香，炒到用手能捻碎的程度，核桃仁也小火烤一下，掰成碎块，二者放在一起用料理机打碎但不要打成粉，留一点颗粒感，加入黑豆粉拌匀，倒入蜂蜜搅一搅，能捏成团就行了，蜂蜜不要一次倒太多慢慢加，然后揪一小块搓成丸子，放冰箱冷藏保存。
每天早上吃两三颗。
咬开外面是微微硬的壳，里面是又香又酥的芝麻核桃碎，嚼起来满嘴都是坚果的油脂香气，比外面卖的干净多了，没有科技与狠活，孩子也能吃。我连着吃了一个多月，洗头发的时候明显感觉发丝变粗了一点，不像之前那么软塌塌的。
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