广东
夏天最适合吃的蔬菜，绝对是冬瓜！
很多人疑惑，冬瓜明明夏天成熟，为什么偏偏叫“冬”瓜？其实特别简单：成熟的冬瓜表皮有一层白白的蜡质，能保护果肉不怕冻、耐存放，就算放到冬天也不容易坏，所以取名冬瓜。
它也被称为解暑祛湿第一瓜，不管是湿气重、容易水肿、想减脂的朋友，夏天多吃它准没错，好处实实在在！
第一、护心脏、补元气
夏天天气热，我们大量出汗，身体最容易流失钾元素。钾是维持心跳稳定、调节身体机能的关键营养。
冬瓜是典型的高钾低钠蔬菜，能及时补充夏天流失的钾，稳定心率、保护心脏，夏天常吃不容易心慌、乏力。
第二、养护血管，调节血脂
很多人吃冬瓜习惯削皮，其实冬瓜的营养精华大多在皮和籽里。
冬瓜皮含有三萜类物质和多种微量元素，有助于平稳血脂；冬瓜籽富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能减少血管胆固醇堆积，长期清淡吃，对保护血管非常友好。
第三、天然刮脂，超适合减肥
想要夏天悄悄瘦，冬瓜绝对是减脂神器！
它热量极低、几乎不含脂肪。丰富的B族维生素，能加速身体代谢，帮我们更快消耗多余热量。
最厉害的是冬瓜含有的丙醇二酸，可以直接抑制糖分转化成脂肪，从源头减少肉肉堆积，多吃不长胖，越吃体态越轻盈。
第四、清热祛湿，消除水肿
夏天湿气重、爱长痘、脸肿腿肿、身体沉重犯困，一定要多吃冬瓜。
在中医里，冬瓜性质清凉，清热降火、利尿祛湿、利水消肿效果特别好。
很多人大肚子、下半身胖，其实不是真脂肪，是湿气和水肿。坚持吃冬瓜，能帮身体排出多余水分和湿气，整个人都清爽很多。
夏天减肥不用瞎折腾，与其喝各种减脂饮品，不如多吃冬瓜、多喝冬瓜汤。
清淡低卡、祛湿消肿、护血管、助代谢，夏天的平价养生好物，一定要吃起来！
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