今天,7月1日,星期三,小雨,气温24~26℃,空气优。
2026年上半年已翻篇,今天进入下半年的第一天。
7月1日,是老公70周岁生日。
早餐安排吃长寿面。
早晨,8点40分醒来,外面雨下得很大,我叮咚买菜下单,苏式细面,蔬菜,北极甜虾,烤籽鱼,供港刀豆,有机蔬菜等。
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一大堆菜,一共花了148元。
把菜放入冰箱,留下面条、素鸡和葱,准备下面条,烧面浇头。
昨天冰箱冷冻拿出大排,放在冰箱冷藏解冻的黑毛猪大排骨,拿出来用刀背把排骨拍松,放入葱姜水拌匀,再加生抽、老抽、蛋清、一勺淀粉拌匀,用油锁住水分备用。
素鸡切成片,先煎素鸡,煎好后放在水里浸泡。
煎大排骨,排骨煎好,多出来的油煎香葱段盛在小碗里。
锅底垫上葱姜,把煎好的排骨倒入锅中,加生抽、少许老抽、冰糖,加入热水盖上盖子,煮好装盘,放上香葱。
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再煮素鸡,煮好装盘。
下面条,面汤里面放一个番茄,一点生菜。
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长寿面煮好,放上大排骨、鸡蛋、素 鸡,完美,开吃长寿面。
看完墨西哥和厄瓜多尔比赛,
本来我想自己为老公做生日蛋糕,我觉得自己做蛋糕,用的食材安全,现在很多店,是用植脂末做的蛋糕,说通俗点,就是用人造奶油做的蛋糕,口感和动物奶油没有区别,可是吃进肚子里,代谢不了,到最后沉淀在血管壁上,形成斑块。
还有三合一咖啡,也不能喝,里面也有植脂末。
他不让我做,他要在网上买蛋糕,我只能选择动物奶油做的蛋糕。
选择了梦龙动物奶油,男士的“今天你最帅”生日蛋糕。
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3点,蛋糕送到家,我把蛋糕放入冰箱冷藏室,晚上吃完饭,再庆生吧。
准备晚餐,先煮牛肋条,焯水去浮沫,放一个番茄开始煮汤,再放一个玉米段,一个土豆,慢炖。
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准备煎烤籽鱼,先烧一个酱油卤:一点水、少许盐、生抽、老抽、糖、香叶、茴香煮开,开小火再煮一会儿,煎鱼,鱼煎好,放在卤里浸泡一下,捞出装盘。
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干煸刀豆,供港刀豆洗干净,折断,切一点肉丝,将刀豆和一个蒜一起煸炒,再放入肉丝一起炒,直到刀豆煸炒熟,再放盐。
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冰冻北极甜虾,从冰箱冷冻拿出装盘。
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早餐吃面剩下的排骨和素鸡,哈密瓜。
老公70岁生日,晚饭要有仪式感,多准备一点菜,鱼、虾、玉米土豆番茄牛肉汤、干煸四季豆、水果。
吃完晚饭,拿出生日蛋糕,插上我在网上买的70皇冠蜡烛,为老公庆生。
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然后,点蜡烛,许愿,吹蜡烛,切蛋糕,品尝蛋糕。
蛋糕一点不甜,奶油薄薄的一层,里面两层满满火龙果,入口不觉得油腻。
他从今往后,可以享受很多特权。
过了今晚12点,是我儿子生日,哈哈!我家三代男士,都是7月初生人,老公和孙子相差一个甲子年,一老一小两猴子。
我是小智,分享退休生活点滴,希望您喜欢,非常感谢您的浏览、阅读、点赞、评论。
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