店家自有农场与鸡场,鸡肉全部自家散养,食材新鲜靠谱。招牌新鲜无花果浸走地鸡,无花果熬煮清甜汤底,果香融入鸡肉肌理,鸡汤温润回甘,鸡肉紧实弹牙。
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特色脆皮烧鸡同样选用自家走地鸡,外皮焦香薄脆,手撕汁水饱满。
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镇店竹筒正果腊味饭,新鲜竹筒明火烤制,丝苗米吸满竹香,搭配本地腊味,米饭粒粒香浓。
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竹筒手打猪肉丸,手工捶打肉质弹嫩,裹挟淡淡竹香;竹筒山坑螺鲜爽入味,竹香衬出螺肉本鲜。
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还有竹笼蒸增江河八鲜,每日新鲜河鲜现蒸,牢牢锁住原生鲜甜。
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没有多余的重料调味,只用原生态食材还原地道山野风味。一筒热气腾腾的竹筒美食,平价又好吃,日常干饭、朋友小聚都很合适。
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