河北
面对这么多好吃的选择，你会收藏哪些食谱？
想知道别人都在往「我的食谱」里存什么吗？这个免费工具能帮你收藏和整理最爱食谱。下面来看看三月份读者收藏最多的食谱吧。
春天可能终于来了，但天气好像没收到消息——国内一些地区（比如我那个缅因州的小角落）仍在降雪。本月的合集反映了大家集体心心念念想吃暖心暖胃的 comfort food，好让咱们在暖和日子到来前暖烘烘的。
经典教堂鸡肉砂锅菜以近6000次收藏领跑。你还会看到慢炖锅猪排配肉汁，以及鸡肉玉米砂锅菜。因为圣帕特里克节，几道爱尔兰食谱也混了进来，不过你不用等到明年，现在就能吃上爱尔兰烤土豆泥砂锅和爱尔兰风味黄油卷心菜。
甜食这边，我们只有一道甜品选择——泡过波本酒的肯塔基黄油蛋糕——但说实话，反正我们觉得一个就够了。赶紧去翻翻这些食谱，发掘新宠，加到你的「我的食谱」收藏里去吧。
01 / 10
教堂鸡肉砂锅菜
做法在此：教堂鸡肉砂锅菜
"不管是在密西西比州梅肯市做完礼拜后的百乐餐野餐，还是在圣地亚哥圣体堂弥撒后的地下室里，我生活里总少不了一款教堂鸡肉砂锅菜。我最爱、也最常想起的，是我奶奶奥尔加·梅的方子，里面有鸡蛋面、酸奶油和压碎的丽兹饼干。" —辛西娅·克里斯滕森，食谱开发者
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2/10
爱尔兰烤土豆泥砂锅
食谱：爱尔兰烤土豆泥砂锅
"我做这种‘爱尔兰风格’土豆泥已经快15年了，每次从烤箱里取出那盖着诱人奶酪的砂锅时，我仍然会想起我的父亲和那些和老爸一起去小酒馆‘考察’的日子。这不仅仅是好吃的土豆，但也仅此而已。" —伊维·曼宁，食谱开发者
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融化胡萝卜
食谱：融化胡萝卜
"如果你曾好奇，是否有可能把超市买的一袋普通胡萝卜变成一道令人无法抗拒的配菜，那么这款融化胡萝卜就是你的答案。这道法式风味的食谱既能让客人眼前一亮，平时做起来也不费事。" —亚历山德拉·施茨曼，食谱开发者
4/10
慢炖锅猪排配肉汁
获取食谱：慢炖锅猪排配肉汁
"经过数小时的慢炖，干芥末、大蒜粉和嫩猪排融合成一道入口即化的硬菜，而且回锅热一下，味道还是那么好。不管你是刚长途徒步回来、打完猎回来，还是就办公室忙了一天，这道热乎乎、吃着特满足的菜，随时等着给你暖一暖。" ——斯蒂芬妮·伯特，食谱开发者
第5页，共10页
爱尔兰式黄油卷心菜
获取食谱：爱尔兰式黄油卷心菜
"你就把黄油当成一种高级酱汁吧。这就是它和普通水煮菜不一样的地方。上桌前再加一小块新鲜黄油，卷心菜就有那种刚化开的口感，跟煮过的黄油味道完全不一样。这儿放了一点蒜提鲜，不过你也可以不加，让这道菜更原汁原味。" ——萨拉·比尔，前高级编辑
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鸡肉玉米砂锅
获取食谱：鸡肉玉米砂锅
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“用撕碎的烤鸡让这道砂锅菜变得轻松——无需水煮、烤制或切生鸡肉。如果手边有剩下的熟鸡肉，一样能用。” ——安妮·沃尔夫，食谱开发者
7/10
山寨版红龙虾切达湾饼干
食谱：山寨版红龙虾切达湾饼干
“这些饼干用大蒜和Old Bay调味料调味，与切达奶酪块搭配得非常好。随着烘烤，奶酪丝在饼干边缘变得有点脆，这就是做这些饼干的意义所在。” ——劳雷尔·兰道夫，副编辑总监
8/10
简易法式洋葱焖猪排
食谱：简易法式洋葱焖猪排
“这个食谱超级简单，但远不只是简单堆料。做法是：将厚切猪排裹上蛋液和调味面包屑，在平底锅中煎至金黄，然后排放在烤盘中。在上面撒一包洋葱汤料，往盘子里加一些水，然后小火慢烤几个小时。” ——阿夫顿·赛勒斯，高级编辑
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09/10
佛罗伦萨菠菜早餐砂锅
点此看食谱：佛罗伦萨菠菜早餐砂锅
"加入切碎的冷冻菠菜、帕玛森奶酪和马斯卡彭奶酪，让这道砂锅菜差不多能端上晚餐派对的餐桌。英式松饼代替了面包块，摆盘特别好看，很吸睛。早午餐、午餐会，或者任何你想露一手又不想太费劲的场合，都特别适合。"——前资深编辑，萨拉·比尔
10/10
肯塔基黄油蛋糕
点此看食谱：肯塔基黄油蛋糕
"这黄油邦特蛋糕颜值高、味道浓，绝对拿得出手。邦特蛋糕的关键就在模具，模具经常带凹槽，或者做成各种花哨的造型……虽然用邦特模具能烤出好多种磅蛋糕，但肯塔基黄油蛋糕还是最顶的。"——食谱研发师，斯蒂芬妮·伯特
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